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主料菠菜300g猪肉50g辅料精盐适量花生油适量鸡精适量

步骤

菠菜汤的做法步骤11.菠菜摘洗干净。

菠菜汤的做法步骤22.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下，把菠菜焯倒，然后迅速放入凉水中过凉。

菠菜汤的做法步骤33.起锅，放花生油，油温7成热的时候，放入葱花肉片翻炒。

菠菜汤的做法步骤44.等肉炒到边上之后，填入高汤。

菠菜汤的做法步骤55.接着放入菠菜，调味，精盐，鸡精，出锅的时候放入虾皮。

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