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主料：香椿100g，鸡蛋30g

辅料：油适量，盐适量

步骤：

1.香椿切碎，鸡蛋打散。

2.起油锅过下蛋液。

3.滑散炒成型。

4.下香椿。

5.翻炒均匀至断生。

6.加盐调味出锅。

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