[科学很数学如何才能学好]科学和数学吧？要会做题，会总结。我一起说吧，科学和数学学习方法都差不多的。 听课：预习和复习要做好，上课认真记笔记，不要只抄板书，你认为不知道的问题都应该记下来。记笔记有利于...+阅读

1 .用淡盐水洗菜。在种植蔬菜的过程中常常使用到化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留的农药，可使用 1 %一 3

%的淡盐水洗涤蔬菜。另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或菜叶背面的褶纹里躲藏着种种小瓢虫。将其在浓度为 2 % 的淡盐水中浸泡 5

分钟，就可以轻而易举地除去。

2 .清洗法。包括两种方法： （ l

）清水冲洗。农药一般都不耐冲洗，对菠菜等，可泡在水槽中冲洗。边冲洗，边排水，反复冲洗几次，然后放入盐水中洗一次，即可有效地将农药残毒冲洗掉。（ 2

）碱水浸泡后再用清水冲洗。先用清水洗泡蔬菜，然后在一盆清水中加入一粒黄豆大的纯碱，溶解后搅拌均匀，将已冲洗过的蔬菜放入碱水中浸泡一下。这样附着在蔬菜上的有机磷农药，绝大部分能合成分解为无毒物质，然后再用清水冲洗干净，即可烹调食用。

3 .削皮法。对马铃薯、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜等蔬菜，先削去皮，再用清水洗，可基本上除掉农药残毒。

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.洗洁精消毒法。在汗克清水中滴入几滴洗洁精，搅匀后将洗净的蔬菜放入浸泡几分钟，再用清水（生吃的蔬菜要用冷开水）冲洗干净，这样清除农药残毒及各种寄生虫、病菌的效果也甚佳。

5 .煮沸法。烹调前，可将芹菜、花莱、青椒等蔬菜，先放在沸水中略煮一下，倒掉所煮的水，然后再烹调食用。这样可以清除蔬菜中 9 %以上的农药残毒

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