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1.将山楂逐个洗净晾干

2.用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用

3.将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱

4.倒入锅中，开小火加热

5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃

6.小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了

7.看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火

8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度

9.室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多

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山楂不能和什么食物一起食用山楂与猪肝 猪肝 山楂富含维生素C，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食山楂。 山...

山楂不能和什么混合食用山楂与海味同食会引起便秘腹痛 山楂 猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速养化，会使维生素C和金属都遭到破坏。 柠檬 山楂：...

山楂片和什么食物不能同吃不能和山楂片同吃的食物 山楂片 +海参：不易消化 山楂片 +海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心 山楂片 +猪肝：会破坏维生素C 山楂片 +火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀 山楂片 +柠檬：会...

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