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棉花糖这种小吃相信大家都不会陌生，在逛庙会或者是商业街上经常都会看到棉花糖。棉花糖不仅能直接吃，而且还能做成其他的甜品，这个作用可能知道的人就不多了。由棉花糖做成的甜品也是相当有特色的，我们可以了解下。

自制棉花糖版牛轧糖

材料：棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黄油90克

1.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

2.倒入棉花糖，继续小火加热至融化

3.倒入奶粉，翻拌均匀，关火

4.倒入花生，拌匀

5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都没有的话，可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器

6.戴上一次性手套推开，压平

7.彻底放凉

8.倒扣在案板上

9.切块，包上糖纸即可

布丁棉花糖

材料：牛奶300ml，纯棉花糖100g（要想布丁凝固，棉花糖要多放）

做法很简单：

1.把棉花糖撕成小份的，放在锅子里。

2.在锅子里倒入牛奶。（基本上是棉花糖的三倍.主要依据个人口味而定，如果不喜欢甜的，就牛奶多倒点。）

3.用小火加热，还要搅拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。

4.等到都溶解后，可以尝试一下味道，以便做调整。（如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。）

5.然后把这些液体倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就好咯。

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