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主料
南瓜 糯米粉
豆沙馅
辅料
糖适量 炼乳适量
黑芝麻适量
糯米南瓜饼的做法步骤
糯米南瓜饼的做法图解11. 把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。
糯米南瓜饼的做法图解22. 南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团
糯米南瓜饼的做法图解33. 把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。
糯米南瓜饼的做法图解44. 将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。
糯米南瓜饼的做法图解55. 蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的
糯米南瓜饼的做法图解66. 把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
糯米南瓜饼的做法图解77. 双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
糯米南瓜饼的做法图解88. 取一个豆沙圆球放在小饼中间。
糯米南瓜饼的做法图解99. 用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
糯米南瓜饼的做法图解1010. 将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻
糯米南瓜饼的做法图解1111. 饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了
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