[冰皮月饼的馅料材料和制作步骤]冰皮月饼做法详细图解 在众多的月饼品种当中，冰皮月饼一直受到人们的青睐。配合不同口味和色彩缤纷的冰皮象征着浪漫与温情。在中秋佳节来临之际，如能亲手DIY一盒精品冰皮月饼...+阅读
广东人如何煲汤的11个技巧： 广东的汤就讲究老火.讲究原汁原味，熬一锅汤，除了基本的材料，就只加盐下去，有时候加点姜去腥. 其它地方的汤就加这个加那个，根本就去了原来汤的味道.
汤要好喝，第一，材料一定要新鲜，熬汤之前要先氽水. 第二，广式汤时间要长，中途不可以加水.慢慢熬才能熬出老火靓汤.1.感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状。2.这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。3.还可根据个人身体状况选择温和的汤料，如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物，身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。4.广式煲汤时，火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子破坏。
5.小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。
6.用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
7.煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了 ，而且还不会有腥味。8.煲汤时是在冷水时下料比较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易释出鲜味。9.煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味，也忌过早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，让汤色发暗，浓度不够，外观不美。10.煲汤器具以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用，新买的砂锅第一次先用来煮粥或是锅底抹油放置一天后再洗净煮一次水。完成开锅手续才开始用来煲汤。11.汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时间越久越好。此外广东煲汤时需注意：如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。选料： 中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人
以下为关联文档：
如何用各种材料进行校园文化的打造“三流学校靠权威；二流学校靠制度；一流学校靠文化。”相信大家应该对金忠明教授的讲座还记忆犹新，他所阐述的有关于校园文化以及学校品牌创建的有关概念和方法，着实引起了我们“...
消防知识讲座材料一、防火安全常识 （一）燃烧的基本知识 燃烧，俗称“起火”、“着火”，是一种发光、发热的化学反应，它需具备以下三个条件： 1.要有可燃物。凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反...
急求防火防盗的宣传材料最好有漫画谢谢！防火的基本措施 ① 控制可燃物。用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通风或全部通风的方法，降低可燃气体、蒸气和粉尘的浓度；对能相互作用发生化学反应的物品分开存放...
建筑工程中材料人工间接费用大约各自占总工程的多少建筑工程中材料占工程造价的比例约为60%，人工工资占工程造价的比例约为30%，间接费用占工程造价的比例约为10%左右。 由于各地的材料费用，人工费用以及取费的费率等都有差异，具体...
需要榜样事迹的故事材料身边的人1 许章杰，男，现年13岁。韶关市浈江区铁路第一小学大队委员，六 （2）中队中队长。在学校里，每逢有人提起他，大家总要翘起大拇指称赞。 一、品学兼优，屡获佳绩。 许章杰同学热爱祖国，勤奋...
我身边的道德榜样事迹材料初中二年级的该怎么写密云县不老屯中学“学生身边道德榜样”事迹材料 段斯琦，不老屯中学初二（4）班的班长，三好学生，团员，学习小组组长，英语课代表，多个职务在身，意味每天的学习生活是忙碌的，实际也确实如此...
结合阅读材料试论陈述教学目标时应注意什么第一课时教学内容： 1、学习生字，读准字音，认清字形，了解字义。 2、初读课文，理清文章脉络。 3、正确、流利地朗读课文。教学目标 ： 初步了解课文的内容，并能 《美丽的小兴安岭》教...
最原始的造纸工艺流程是怎样的？哪些原材料只有中国才有泽雅千年造纸术 --------------------------------------------------------------------------------auto.dayoo.com 2007年4月27日 10:51:10 来源： 综合 ■ 劳动光荣之探寻...
煲汤放什么最好夏天汤水宜清淡 清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉 竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。 【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。...
