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枸杞排骨汤的主料:猪排骨(大排)500克
枸杞排骨汤的辅料:枸杞子25克,生地黄15克
枸杞排骨汤的调料:小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克
枸杞排骨汤的做法
1. 枸杞子捣细;
2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;
3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;
4. 再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟;
5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。
小帖士:
1. 补肝肾,强筋健骨,祛风明目;
2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。
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