[干花蛤怎么做汤才美味]干花蛤汤的做法： 一、材料 冬瓜1000克、干花蛤400克、食盐1茶匙、姜5片、细香葱2根 二、做法 1.干花蛤用水浸泡洗净泥沙，锅里加入用滤水杯过滤的自来水。 2.香葱切断，和姜片一...+阅读

香菇鸡片的做法

原料：鸡胸肉；干菇5朵；豌豆少许； 胡萝卜1根；葱；配料：料酒；干淀粉；盐；糖；鸡精；

营养：鸡肉是优质蛋白、香菇是菌类、豌豆富含赖氨酸、胡萝卜有丰富的胡萝卜素，一个菜中囊获了做法和步骤

1 干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。

2 鸡胸肉切片，放入碗中，先用少量盐抓捏到均匀，再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀，最后倒入一小勺食用油拌匀。胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片。泡软的香菇切片备用。

3 炒锅入油，油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热，开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒几下后，再加入香菇片混合翻炒几下。

4 倒入少许剩余的香菇水，煮开后放入豌豆和鸡片，放入盐，糖和鸡精，快速炒匀，淋入水淀粉勾芡即可。

以下为关联文档：

简单美味烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视用料 1、鲤鱼 一斤半左右 2、豆豉、豆瓣、辣椒酱 适量 3、胡椒味精鸡精姜蒜等 适量 4、胡萝卜芹菜、洋葱、土豆香菜千张 适量 5、盐、油、炒好的好生米 适量 简单美味的烤箱...

鸡肉和香菇怎么做香菇焖鸡块 鸡肉洗净切成大约三厘米见方的块儿，洒入少许葱姜水、料酒、酱油腌制三十分钟，香菇如果是鲜的，将其大的切成四瓣小的切成两瓣，香菇梗要事先切下来用手撕成条，然后入锅...

香菇和鸡肉怎么做好吃一、材料 主料：鸡肉800g、香菇300g; 辅料：油适量、盐适量、葱适量、枸杞适量、姜适量、花椒适量、白糖适量、料酒适量 鸡肉炖香菇汤 1鸡肉洗净切成适宜的块 2鸡伴侣及红枣、枸...

香菇鸡肉怎么做才好吃呢香菇鸡 材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡...

鸡肉香菇怎么做好吃用料 主料 鸡肉60g 香菇30g 胡萝卜8g 辅料 生抽 4g 盐 4g 淀粉 6g 大料 2g 糖 4g 香菇鸡肉的做法 1. 食材 作料 2. 鸡肉放淀粉抓匀 3. 4. 锅内放油 放香菇 5. 放入鸡肉 6....

香菇炖鸡肉的做法？？？？香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。香菇炖鸡汤的做法有数十种之多，下面推荐几种比较简单，但味道却很鲜美的香菇炖鸡汤。 香菇炖鸡汤一：将整鸡切块，清洗干净备用；香菇...

香菇炒鸡肉的做法是怎样的材料鸡胸肉200公克，鲜香菇3朵，熟笋片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，红辣椒片10公克，葱段10公克，细砂糖少许，盐少许，蚝油1大匙，米酒1小匙，鸡粉少许，酱油1/2小匙，细砂糖少许，米酒少许，太...

香菇炒鸡肉的做法：1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中氽烫，捞出泡入冷水中，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过...

鸡肉与哪些蔬菜搭配最好鸡肉与这些蔬菜搭配最好： 1. 花椰菜+鸡肉：花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外，还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配，常吃可增强肝...