[牛排从1分熟到10分熟用英文怎么说]你的牛排要几分熟？通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你howdoyoulikeitcooked？回答的方式也有几种：全熟是welldone，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，四...+阅读

听到三分熟，就联想到血淋淋的肉排，那么说明你对牛排的认识还存在误区。正宗的三分熟牛排，是看不到血汁的，看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁，嫩汪汪地绝对很诱人。下刀切开后，看到的也不会是胆颤心惊的鲜红色，而是火腿肠般的暗红色，品尝起来，入口只需轻轻嚼动便温润即化，留下满口的鲜甜馀香，这样，才是「三分熟」！ 一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度。 三分熟牛排：内部为桃红且带有相当热度。 五分熟牛排：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。 七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。 全熟牛排：牛排内部为褐色。

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牛排3分熟 5分熟 7分熟全熟英语怎么说1、牛排3分熟：3 medium steak; 2、5分熟：five points; 3、7分熟：7 points cooked; 4、全熟：well-done。 吃西餐必知： 1、三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还...

黑胡椒牛排怎么做黑胡椒牛排 材料： 菲力牛排（牛柳）2块 、色拉油30㏄ 、太白粉水10㏄ 、牛油10克； 调味料： 蕃茄酱15g 、喼汁15g 、糖10g 、蒜末10g 、洋葱丝100g； 腌料： 水30㏄、酱油30㏄、油15㏄、...

黑胡椒牛排的怎么做黑胡椒牛排： 材料：牛小排（牛肉）四片~洋葱一个~姜两片~蒜头2颗~芹菜一支~面粉水（面粉加半汤匙水）调匀一汤匙 调味料一：酒一大匙~酱油一大匙~嫩肉粉1/2大匙~糖一茶匙~清水三大匙~ 调...

黑椒牛排的做法、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。 2、锅内放少许...

求：黑胡椒牛排的做法原料：牛林肉 番茄 洋葱玉米 鸡肉 罗勒 黄瓜 黑胡椒粉 盐 水 做法： 1.用将牛林肉片薄（6mm左右），用松肉器敲打牛肉，用盐和黑胡椒腌制15分钟。（腌的时间不能过长，否则肉容易老）。 2.用这...

牛排怎么分辨几成熟三成熟，Medium Rare，仅是表面熟，切开后有暗红色血水渗出，肉质很嫩.真正合格的三分熟高级牛排，端上来见不到血水的，看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁，嫩汪汪地绝...

怎样判断你吃的牛排是几分熟第一种方法：根据牛排的颜色 1 全熟牛排：牛排呈现的是一种焦褐色，当牛排是这种颜色时，就可以判断为全熟 步骤阅读 2 七分熟牛排：这种牛排的特点是，当你切开牛排时，它的外面是浅灰综...

煎牛排怎么判断几分熟近生牛排（Blue）：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于zhidao挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生...

牛排怎么分辨熟的程度牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。 3成熟（RARE）：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水，最能品尝牛肉的鲜美。 5成熟（MEDIUM）：切开牛排见断面中央50%...