[花生米的各种做法]花生米的做法多，如：酒鬼花生 食材 花生米250g、辣椒粉15ml、白糖5ml、盐5ml、干辣椒15g、花椒15g 步骤 1. 首先将花生放入清水中浸泡一个小时，泡好后，去除花生皮。 2. 锅中倒入...+阅读

酒鬼花生米 材料 去皮花生1斤，油、干辣椒、花椒粒、红辣椒粉、花椒粉、白糖、盐均适量 做法

1、头天晚上把去皮花生浸泡在温水里2小时，然后放入冰箱，直到第二天做的时候再取出来，这个过程叫做把花生给“冰酥”啰；

2、第二天把浸泡过的花生沥干水，凉油（不是热油）慢火待花生苏黄时捞出冷却，注意不要糊了。

3、锅里留点油，其余倒掉。花生在炸的过程中本身要出点油滴。用余油把双椒煸得变色，不能糊，然后倒入花生米，再放糖盐，双椒粉，翻炒匀后装盘。得嘞！煸双椒是爲了取味，而后来放入双椒粉则是爲了花生米更入味儿。 小诀窍 记得都一天泡了后在冰箱里冻一晚上，这样第二天炸出来花生更酥脆。

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花生米的做法有哪些炸花生做法： 1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。 2.用小至中的火起油锅，油可不必...

酒鬼花生怎么做好吃酒鬼花生的家常做法食材与明细 花生300克 干辣椒6个 食用油适量 盐适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 难度普通 时间数小时 口味微辣 工艺炸 酒鬼花生的做法步骤 1. 准备花生300克 2. 洗干净的花生用...

酒鬼花生的制作方法⑴把糖用60-70℃温水化开备用。 ⑵把干面粉与苏打粉拌均，将食盐拌入。 ⑶将炒至八成熟的花生米倒入直径50-60厘米的大面盆，用饭勺将化开的糖水（大约一勺即可）把花生米拌湿，以不往...

酒鬼花生怎么做 原料： 花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖。 做法： 1、花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。 2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油...

正宗四川酒鬼花生怎么做酒鬼花生米的详细做法1. 材料 2. 花生米用清水提前泡一晚上 3. 泡好的花生去掉皮，掰成两片 4. 去了皮的花生用厨房纸控干水分，一定要控干水分放入冰箱冷冻一天。可能大家会说这样好麻烦。如果怕麻...

酒鬼花生的做法是什么主料：花生米500克辅料：花椒，干红辣椒调料：盐白糖 酒鬼花生的做法：1.花生泡涨2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜3.炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当...