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2岁宝宝补钙食物推荐一 鱼松
1、原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
2、做法:
(1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
(2)将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
(3)炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
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2岁宝宝补钙食物推荐二 虾豆腐
1、原料:2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。
2、做法:
(1)将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用。
(2)将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内。
(3)加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可。
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2岁宝宝补钙食物推荐三 蛋花鱼
1、原料:半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐。
适量糖、葱末、姜丝。
2、做法:
(1)将鱼蒸熟,刮取半两鱼泥,用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀。鸡蛋去壳搅匀。
(2)用适量水和盐将豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,继续煮.
(3)待快熟时撒蛋花葱末,煮熟即可。
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2岁宝宝补钙食物推荐四 鱼菜米糊
1、原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
2、做法:
(1)将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。
(2)将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
3、健康提示:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝宝做一些吃。
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