[13个月的宝宝喂养方法]1-3个月的宝宝喂养方法1-3个月的宝宝喂很关键，合理喂养是指保持营养素的平衡，满足婴儿机体生长发育的需要。营养的合理与否关系到孩子现在以至将来体格、智力、心理发育的具...+阅读
一周岁宝宝食谱
一、香椿芽拌豆腐： 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末， 把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。 此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。
二、虾皮紫菜蛋汤： 虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋一个，打散备用，用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。 此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
三、软饭 原料：米2勺，水4勺。 制法：将米淘净后放入焖饭锅， 加水后焖熟。 注：最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。
四、枣泥软饭 原料：枣泥1勺，米2勺，水1/2杯。 制法：将米洗净后放入焖饭锅， 加水，牛奶后焖熟， 开锅后放枣泥。
五、豆腐软饭 原料：豆腐1/10块，米饭2勺，水4勺，肉汤2勺，紫菜少许，芹菜心1根，盐少许。 制法：将豆腐切成小块，胡萝卜、芹菜心切碎，豆腐、肉汤、米饭、胡萝卜、芹菜心、盐一起放入焖饭锅， 焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。
六、什锦烩饭 原料：小牛肉4勺（20克），胡萝卜1/8根，土豆1/6个，青豆4粒，牛肉汤1杯，米2勺，盐少许，熟鸡蛋黄1个。 制法：将小牛肉切碎， 将胡萝卜，土豆削皮切碎， 将米、碎牛肉、胡萝卜、土豆、肉汤、青豆、盐放入焖饭锅， 焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。
七、酱汁面条 原料：细面条8根，酱油若干滴，水1杯，葱末少许，花生油少许。 制法：将花生油烧热，放入葱末炒香，加几滴酱油后立即加水煮，水开后下入细面条煮软，最后再加几滴酱油调味。
八、担担面 原料：龙须面12根，水1杯，葱末少许，盐200毫克，香油1滴，熟肉末1勺，肉汤3勺，豌豆尖少许。 制法：用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀，将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗， 肉汤加热，放豌豆尖， 面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末。
九、鸡丝面片 原料：鸡肉4勺，水1杯，面片2片，油菜心1棵，姜1片，盐200毫克。 制法：将鸡肉切成片加姜，水煮烂，捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅，将面片下入鸡汤继续煮，将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮，最后加盐。
十、土豆饼 原料：小土豆1个，面粉1勺，牛奶1勺，洋葱末少许，盐1克，油适量，西兰花2小朵。 制法：土豆煮熟后剥皮，捣成泥， 加面粉，牛奶，洋葱末，拌匀，做成小饼， 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟，入盘， 西兰花煮熟，摆盘。 ********如果宝宝已经满一岁，接受了固体食物，妈妈也可以让他吃些细软好消化的饭菜。向你推荐宝宝发热恢复期的套餐： 菜名 原料 制作 凤梨鱼片 原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。 1. 银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。 2. 凤梨去皮切成片。 3. 炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。 4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。 黑木耳炒茄子 茄子、黑木耳、盐、精制油。 1. 把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分。 2. 把黑木耳水发后切成小丝。 3. 炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。 冬瓜开洋汤 冬瓜、开洋、盐、油。 1. 把冬瓜洗净后切成块。 2. 炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。 营养价值：鱼富含优质蛋白质，开洋含钙量丰富。清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收，是这套套餐的特点。 菜名 原料 制作 菠菜土豆泥 菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。 先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎；用汤匙压碎熟蛋黄备用；去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟；食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了。 玉米浓汤 准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。 先把鸡骨架熬高汤备用。将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮； 煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可。 花样鸡蛋 鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。 把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。 蔬菜猪肝泥 切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。 把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。 鸡肉菜汤 鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许 把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。 什锦果泥 哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根 将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。 下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 香椿芽拌豆腐 香椿芽，盒装豆腐，精盐、香油 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；...
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