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许多家长都曾有过这样的担心，并正担心着，或已向老师这样提出过问题： 我家宝宝在家吃饭不象样，在幼儿园里吃饭不知道会怎样？ 其实，对于家长这种担心的心情我完全理解。因此，作为保健老师的我深感做好保健卫生工作责任重大，为此我要努力作好这项工作。

《平湖市学生营养与健康促进会》提出的宣传主题： 均衡营养，适量运动。营养健康，和谐同行。

我们都知道，孩子的营养健康不是用药补出来的，而是通过均衡的营养吃出来的。由于我刚开始做卫生保健工作，因此，在给孩子们制定菜谱时，在领导的帮助下，和炊事员及膳管会的成员一起商量，并参照以前幼儿园的食谱，坚持做到这样的要求：选料质量好，新鲜，种类多样，荤素搭配，粗细搭配，各种营养成份按比例搭配，这样的菜营养均衡，符合幼儿消化吸收的特点和生长发育的需要。同时，两周内不让幼儿重复吃同一种菜。并在每周

二、四下午安排吃点心；每周三下午吃水果。在季节变换的时候，小朋友很容易感冒，我们在制订菜单时尽量多给孩子们增加维生素C的含量。

如：油豆腐炒肉丝，其配料为：鲜猪肉、胡萝卜、海带、辣椒、小油豆腐。其特点：色泽鲜艳、芳香可口、营养丰富，孩子们很是喜欢。

孩子们的就餐问题，各班的班主任了解得最透彻，体会也就更深了。她们总是能积极地配合支持我的工作，在每次就餐前，先向孩子们介绍菜名，及营养成分，让孩子们知道这些菜的营养很丰富，吃了可以让小朋友长得又快又高又健康，以此引起并增进他们的食欲。很多老师还利用儿歌、故事等教学手段潜移默化地教育孩子不挑食、不剩饭，培养孩子良好的进餐习惯，孩子们在班主任教师的教育下饭菜吃得可香了。

当然，培养良好的进餐习惯，让孩子吃得好、吃得饱、吃得少，家长的配合也非常得重要。悄悄地向家长提出一点建议：制定合理的进餐时间，少吃零食，有利于孩子良好进餐习惯的培养。

相信在家长的呵护下，老师的引导下，在我们的共同努力下，我们的孩子一定会健康成长！

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