[小学生公德教育活动方案设计具体点]最近万千教育刚刚出版了一本《小学公德教育主题活动设计》，里面有很多有创意的、从理念到操作都非常具体的小学公德教育主题活动设计，可以买来看看。 附《小学公德教育主题活...+阅读
做鸡尾酒的推广关键一点要清晰：这活动是赚“吆喝”的！ 鸡尾酒在中国酒吧，乃至世界酒吧都不是主流产品。或者这样说，没有多少老板有勇气把自己酒吧以鸡尾酒为主流特色的。所以，虽然鸡尾酒的毛利很高，但所带来的直接利润相对还是较低的。也就是说，鸡尾酒所创造的利润与整体营业利润比越高，你的酒吧也就越有问题。这个道理就像肯德基、麦当劳的冰激凌的利润比越高，他们的炸鸡、汉堡就越有问题了。正常的态势，这种副产品应该是随主流产品的销量按比例上升的。 那可不可把推广鸡尾酒作为一种做差异化的营销手段呢？ 其实是可以的。一下将对酒吧营销作一个简单分析。 首先，酒吧是销售什么的？答案是感觉。 如何销售感觉？装修、音乐、表演、现场氛围等等，都是围绕听觉和视觉的。以上的各环节都做到位了，客人的感觉自然就好。而鸡尾酒产品应该是对味觉的冲击吧，其实不尽然。视觉和听觉在味觉冲击之前就已给人做好引发欲望的铺垫。这道理就像卖食品广告或者做有关介绍美食的电视节目，观众首先接触推介产品的都是视觉和听觉，因为看着广告时我们根本无法吃到那个产品。但在视觉和听觉的渲染下，我们却很想一试为快。 明白这个道理后，现场推广鸡尾酒就要充分利用视觉和听觉的冲击，从而诱发消费者对产品的想象和欲望。继而凭借消费者对品尝后的良好感觉、难忘印象，从而使酒吧在消费者心目中得到地位、品味的提升。那么这个“吆喝”就赚到手了。 具体操作还是在视、听、味上做文章吧。 “视”：美女、帅哥调酒。特别是美女酒保，真的很少见。如果在技术上一时无法弥补，可以考虑前面 的调酒真功夫让职业酒保去做，后面的如：点火、撒火石粉这种露脸抢眼的事交给美女完成。 “听”：调制特推产品时配上合适的音乐，要达到隆重登场的感觉。 “味”：以容易让人接受的、口感醇和的鸡尾酒为主推产品，具有一定挑战性的、刺激性大的产品为点缀。使其百花齐放而又主次分明，让现场客人得到正确的感官导向。 推广方面还可向酒吧内的主流洋酒的酒商申请支持，如：斯米洛伏特加，可推广“劲骡”饮法。 充分利用中低酒类创造高利润收益。 关于抽奖。 建议量化派发鸡尾酒券，使活动结束后形成波浪效应。抽奖的奖品可以考虑是具有尊贵特色的御用酒具，让获奖者把奖品寄存在酒吧，每次到来都可使用，彰显其身份及地位。（要做到这点，你恐怕要技术化处理抽奖了。让能给酒吧带来较大利润者得奖吧。哈哈···小心准备哦，别弄出抽奖门事件，那可就适得其反啦） 关于宣传。 至少提前一周利用电台广播、信息平台、现场传递、门口海报等方式进行全方位造势。特别一提，入口处搭建小型“星光大道”，预留专属背景摄影区也会产生不错的现场效果。 一切准备到位，别忘了提前给各大新闻媒体爆料哦。如果鸡尾酒是位于你所在地的起步阶段，那我想此举亦可算是当地的娱乐盛事了，相信媒体朋友会有兴趣的。 细化的方案流程我就不写了，给你几点建议希望能帮到你吧。 祝你酒吧生意兴隆，活动一炮而红！
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