[水果羹的做法水果羹怎么做好吃水果羹的家常]主料：水果（菠萝、苹果、梨、橘子、桃均可）250克。 调料：冰糖75克，水淀粉适量，清水250克。 做法： 1、将水果去皮、去核，切成小丁。 2、锅内放水上火，加冰糖煮化，再放入水果丁，烧开略煮，加...+阅读
食材用料莲藕一节约400克相克食物蒜苗两根相克食物油适量盐少量鸡精适量大蒜两粒相克食物剁椒一汤匙素炒藕片的做法素炒藕片的做法图解11.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净素炒藕片的做法图解22.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用素炒藕片的做法图解33.蒜切碎，蒜苗切段素炒藕片的做法图解44.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香素炒藕片的做法图解55.倒入藕片翻炒一至两分钟素炒藕片的做法图解66.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下素炒藕片的做法图解77.成品图用手机看这道菜做法小贴士莲藕切好后冲洗一下能洗掉多余的淀粉，防止藕片变色，放入剁椒盐就要少放，因为剁椒比较咸，这样一道清甜，爽脆的素炒藕片就做好了...
脆炒莲藕怎么做
有这几种炒法可以试试 素炒白花藕 主料： 莲藕 200克 配料： 青椒 50克 蒜苔 20克 调料： 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆，咸鲜微甜。 制作方法 1.藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉；青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片；蒜苗去根洗净，切成3厘米长的段。 2.锅放在旺火上倒入菜油烧至七成热时，放入青椒片、藕片略炒，再下蒜苗段、精盐、味精炒匀，炒至全部原料断生即可装盘成菜。 姜丝炒鲜藕 主料： 莲藕 400克 调料： 姜 50克 大葱 20克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量 口感 藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。 制作方法 1.鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。
2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。 炒脆藕 主料： 莲藕 500克 配料： 子姜 20克 调料： 泡椒 15克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 15克 各适量 口感 爽口甜脆，略带辛辣，待凉食用尤佳。 制作方法 1.莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。 2.锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少许香油即可。
素炒莲菜的做法素炒莲菜怎么做好吃素炒莲菜
你好，有几种炒藕片的方法你可以试试。
一、素炒白花藕：
主料： 莲藕 200克。
配料： 青椒 50克，蒜苔 20克 。
调料： 植物油 50克 ，盐 3克 ， 味精 1克。
口感： 清香嫩脆，咸鲜微甜。
做法：
1、藕去藕节削去粗皮，对剖成两半切成厚2毫米片，放清水浸泡，淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段。
2、锅放旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜。
二、姜丝炒鲜藕：
主料： 莲藕 400克。
调料： 姜 50克 ，大葱 20克 ， 植物油 20克，盐 3克， 味精 2克。
口感： 藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。
做法：
1、鲜藕洗净去皮切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净均切成细丝 。
2、滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成。
三、炒脆藕：
主料： 莲藕 500克。
配料： 子姜 20克 。
调料： 泡椒 15克， 白砂糖 5克 ， 盐 2克 ，味精 1克， 香油 5克 ，植物油 15克 。
口感： 爽口甜脆，略带辛辣，待凉食用尤佳。
做法：
1、莲藕切片，放入糖水浸泡约10分钟捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝备用。
2、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐淋少许香油即可。
希望能够帮助你。
素炒藕片怎么做如何做好吃
食材用料
莲藕一节约400克相克食物
蒜苗两根相克食物
油适量
盐少量
鸡精适量
大蒜两粒相克食物
剁椒一汤匙
素炒藕片的做法
素炒藕片的做法图解11.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净
素炒藕片的做法图解22.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用
素炒藕片的做法图解33.蒜切碎，蒜苗切段
素炒藕片的做法图解44.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香
素炒藕片的做法图解55.倒入藕片翻炒一至两分钟
素炒藕片的做法图解66.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下
素炒藕片的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
莲藕切好后冲洗一下能洗掉多余的淀粉，防止藕片变色，放入剁椒盐就要少放，因为剁椒比较咸，这样一道清甜，爽脆的素炒藕片就做好了
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