[宝宝辅食土豆泥的做法土豆泥这样做营养美味宝宝超爱]宝宝在6个月开始就可以增加辅食了,一开始给宝宝吃辅食肯定要选择一些既有营养又口感软糯的食材,土豆就是一个很好的选择,土豆制成泥方便宝宝吃和消化,而且土豆的营养很丰富,满足...+阅读
香脆土豆片 主料:土豆(黄皮)500克, 调料:植物油75克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克 做法 1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2.用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用; 3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用; 4.炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆; 5.捞出撒上拌好的盐即可。 孜然椒盐小土豆 材料土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许 做法
1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。
2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
3、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。 煎锅版烤土豆 材料小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉 做法
1、小土豆洗净,不去皮,用盐水浸泡半小时。
2、连盐水一起倒入锅中,煮至八成熟,捞出沥干水份。
3、冷却后轻轻压至稍扁,撒上盐颠翻均匀。
4、平底锅倒少许油抹匀,放入土豆小火煎烤。
5、依个人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至两面金黄完全酥软即可。 菠萝酱汁咕噜土豆球 材料新鲜小土豆14个,菠萝10片,青菜2个,番茄酱2汤匙,白糖2茶匙,食盐1/4茶匙,芝麻香油3~5滴,生粉(干淀粉)1汤匙,冷水适量,熟白芝麻适量 做法 1.准备新鲜小土豆14个 2.小土豆用清水洗净表面泥土 3.新鲜的小土豆表皮脆弱,用手轻轻搓制即可去皮 4.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内 5.盖好锅盖,放入微波炉,高火加热8分钟至土豆熟 6.煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过 7.准备菠萝10片 8.菠萝片放在料理机的磨浆杯内,加入少量清水通电,把菠萝榨成菠萝汁 9.榨好的菠萝汁倒在小碗里,加入2汤匙番茄酱 10.加入2茶匙白糖 11.放入1/4茶匙食盐 12.用筷子搅拌均匀,形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁 13.炒锅放火上,倒入调好的菠萝番茄酱汁,小火加热至酱汁红亮 14.放入煮熟的小土豆煮制 15.生粉(干淀粉)1汤匙和适量冷水调成淀粉糊 16.调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中 17.用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆,一边熬煮 18.煮到汤汁浓稠,且汤汁均匀的包裹在小土豆表面,淋入3~5滴芝麻香油,拌匀即可关火 芝士焗千层土豆 材料大土豆2个 奶油25ml 马苏里拉奶酪50g 黄油10g 蒜、十三香、盐少许 做法
1、土豆削皮切片,记得不要过水
2、黄油入锅融化,加蒜爆香,加入奶油煮沸
3、放入切片土豆,煮到土豆软化,放一点十三香和盐调味
4、把土豆全部平整放到烤盘里,均匀的铺上马苏里拉奶酪
5、烤箱焗到奶酪融化,微微发焦就行了
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