[黑枣猪心汤][主料]：猪心(100克) 油菜心(100克) [辅料]：黑枣（有核）(15克) 莲子(15克) [调料]：姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克) [制作工艺]： 1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱...+阅读

  大枣补脾益肺养心安神

补脾益肺：陈修园日：大枣气平入肺，味甘入脾，肺主一身之气，脾主一身之血，运用大枣可使气血调和。民间常以大枣为补血药，治疗血虚诸证。

养心安神：大枣配方，如甘（甘草）麦（浮小麦）大枣汤可治疗心血不足，心神失养之脏躁症（见无故悲伤，精神失常，失眠怔忡，胸闷心烦）等。古有歌诀云：一个乌梅二个枣，七枚杏仁一处捣，男酒女醋送下之，不害心痛直到老。这说明大枣对于治疗心痛（可能包括了现在所称之心绞痛及胃脘痛）也有一定效果。

说明：①红枣（大枣）10枚煎服，日3次，治疗过敏性紫癜有效。②大枣配芹菜根水煎服，能降低血清胆固醇，大枣并能增加血清总蛋白及白蛋白。

③凡属小儿疳疾、痰热、齿痛，脘腹胀满者，均不宜多吃大枣，过多的食用可以助长湿热。

黑枣滋阴补血止咳平喘

滋阴补血：贾九如日：“黑枣味甘甜，体黏润，故助阴补血；气味厚，色紫黑，故入肝走肾，主治虚劳，善滋二便。凡补肝肾药中，得宜为佐使。”

止咳平喘：姜枣治老年性慢性气管炎有效。其法：伏天取黑枣数斤，放入姜汁内，烈日下拌晒，至硬，存入玻璃瓶内密封，到冬至日起，日日食之，可减轻冬天咳喘的发作。

说明：多食黑枣，会引起胃植物球病症，症状是上腹疼痛不适，呕吐粘液及粉红色血沫等。故一次不宜过多吃用。

以下为关联文档：

蜂蜜大枣茶风热感冒——蜂蜜 典藏：★★★ 幼儿园饮食治疗风寒感冒的蜂蜜大枣茶 功效：补充元气、增加热量。 医疗：治疗风热感冒，清热解毒。 原料：红枣、蜂蜜、冰糖、清水。 做法： 1、将红枣洗...

生病的人可以用人参大枣茶补补生病的人可以用人参大枣茶补补。 【组成】人参3克，大枣1 0枚。 【功效】益气补虚，调养气血。 【适应证】 1、面色苍白、气血损耗较大、肢冷多汗、失血过多者。 2、中气亏虚、...