[儿童营养粥的做法大全孩子营养早餐粥怎么做好吃]香菇瘦肉粥1、食材：鲜香菇两个、肉末、大米。2、做法：（1）香菇洗净切沫，肉切沫备用；（2）大米洗净放入炖锅里先熬1小时；（3）把香菇、肉沫加锅里继续熬2个小时。3、营养价值：香菇富含...+阅读

如果说怎样做最有营养的话，我认为是根据季节而决定补什么，这是几款适合春季食疗的粥可以看看

1、白菜粥 白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。 100克白菜中含蛋白质4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。 用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

2、韭菜粥 韭菜能温中行气，解毒，补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。 韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素C等，含钾量高，含销较少，还含有硫化物、纤维素、苦味素等。 用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

3、芹菜粥 芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻；芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。 将150克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

4、猪肉糜粥 猪肉滋阴润燥，补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷189毫克，铁3毫克。 将100克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，加入淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。

5、红枣粥 红枣能补脾胃，益气生津，养血安神，用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血不足等症，常服用可祛病健身，是食疗的佳品。红枣含生物碱、氨基酸、糖类、钙、磷及维生素C等。100克红枣中含维生素 C380~900毫克，比苹果和桃高100倍，有保护肝脏、增强肌力、抗过敏等作用。 将100克粳米、50克红枣同煮成粥，煮熟后，加入适量的白糖，即可食用。红枣味甘助湿，不可食用过多，2~4岁的婴幼儿每次食4~6枚为宜，过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。

营养粥怎么煲

15种营养粥的做法及功效

1、小麦红枣粥 原料： 小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。 做法： 小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。 功用： 缓急止通，止汗养心。

2、栗子粟米粥 原料： 板栗300克，小米100克，红糖适量。 做法： 板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。 功用： 功用益气，养心安神。

3、荸荠鸭梨粥 原料： 荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。 做法： 荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。 功用： 清心润肺，生津止咳。

4、三米联营粥 原料： 糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。 做法： 上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。 功用： 健脾养胃，补心得湿。

5、止泻固涩粥 原料： 糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。 做法： 上述各物一同如锅中，加水煮3~4小时，放入红糖即可。 功用： 健脾燥湿，止泻涩肠。

6、一池碧波粥 原料： 青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。 做法： 青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。 功用： 清热生津，泻火解毒。

7、红豆南瓜粥 原料： 小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。 做法： 小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。 功用： 降糖温中，安神定志。

8、冰心奶蛋粥 原料： 糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。 做法： 糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。 功用： 补气生津，和胃抗皱。

9、年年有“鱼”粥 原料： 糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。 做法： 将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、 胡椒、味精即可。 功用： 养气补血，安神益智。

10、红枣桂圆粥 原料： 糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。 做法： 上述各物入锅中，加水煮4小时即可。 功用： 养血补血，安神益智。

11、雪花燕窝粥 原料： 银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。 做法： 上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。 功用： 养阴生津，防老抗衰。

12、百年合好粥 原料： 百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。 做法： 糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。 功用： 生津润肺，止咳止血。

13、花泥雪奶粥 原料： 花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。 做法： 花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。 功用： 滋阴养液，益气驻颜。

14、怀旧小米粥 原料： 小米100克，糯米50克，红薯200克。 做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。 功用： 通便伸湿，安神、催眠。

15、麦片苡仁粥 原料： 麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。 做法： 麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。 功用： 防癌轻身，涤痰去脂。

最最简单的营养粥的最简单的食材和做法

奶子糖粳米粥.别看营养又简单，王熙凤还靠这道美食益气补身，味道香浓不腻，最能勾起人的食欲.入口即化，唇齿留香，不信，你也可以去试试.具体的做法如下首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。在等待水开的时间里，用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了，再把淘洗干净的粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，请您注意，牛奶一定不能过早地加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀，再稍微煮上几分钟。这样营养丰富的奶子糖粳米粥就做好了，您可以根据个人需要撒上白糖或红糖调服。1营养最丰富：粳米其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。

，患停饮者不宜吸粥，粳米就是我们平常说的大米，我的体质偏热，话说每年到端午节一吃粽子就要大病一场，后来才知道是糯米在作怪.所以说体质偏热的就多亲近粳米.奶子是奶制品，牛奶羊奶什么的，这样煮的话就不要担心喝牛奶会肠胃不舒服或者拉肚子了，而且能被很好的吸收.2做法最简单不要先蒸后炸的，不要炖个三五小时，也不要用刀用筷，甚至围裙都不要系.跟煎鸡蛋一样简单.3食材最少整个就需要粳米，牛奶和糖了，当然你要多口味还可以加其他材料，话说还是这样味道最纯，最香.没办法，能懒就懒吧，4时间最短你可能就要说了一个小时还短啊，以我这八岁开始下厨的经验，各种粥类所需时间如下（用砂锅熬），绿豆粥两小时左右，红豆粥三小时.百合莲子粥一小时四十五分钟，红豆绿豆还要事先用水泡.一小时能熬出这味道就应该偷着乐了嘿嘿，不错吧....

怎么做营养粥才好吃呢

牛肉蛋花粥 1.西芹洗净，切成小粒，番茄切碎，鸡蛋打入碗内搅散，备用。 2.将牛肉和一碗清水放入锅里，烧滚后放入米粥，改用慢火炖煮至熟，下盐、味精、胡椒粉、姜丝等调味。 3.放入西芹末、番茄末，待滚起后徐徐淋入鸡蛋汁，即成。 “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。

家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。 “八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥'，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。 “八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高；小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，1》食疗八宝粥 原料： 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒（以下简称玉米粒）为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。 1.原料配方： 玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。 2.工艺流程 玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品 3.操作要点 ①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用。

玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h（小时）后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的；如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用。 ②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌，以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3.5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。

装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久。 3》健脾胃的八宝粥 [原料] 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。 4》八宝粥 材料： 糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒 做法： 1.所有材料洗净。 2.除葡萄干外，放入锅里，加1-2碗水慢炖。 注：适合1岁半幼儿

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