[冷藏的米饭没有营养价值]现在每家每户都有冰箱，因此很多家庭烧饭常采用“高效”的方法——烧满满一锅，可以吃上好几顿，甚至好几天。为了防止变质，就把剩余的米饭放到冰箱里冷藏，等到要吃的时候再把它放到...+阅读

大米的主要营养成分是：碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。这些都是人体必须的营养素。

面粉含丰富的维他命B1、B2、B6，烟碱酸，钙、铁、锌等微量元素。

不赞成“多吃饭，少吃菜”的观点。提倡主食与副食科学合理地搭配，米饭、蔬菜、荤菜和水果，当然主食要占绝对的比重，此外，还要看每个人所处的生长阶段。青少年正在长身体和骨骼阶段，活动量也大，主、副食搭配比例是有其年龄特点的； 含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物；其次，可多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等；再次，适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好的健脑功能

米饭的营养成分是什么

米饭（蒸）（均值）， 每100克含可食用部分 100克

热量（千卡）： 116 B1硫胺素（毫克）： .02 CA钙（毫克）： 7

蛋白质（克）： 2.6 B2核黄素（毫克）： .03 MG镁（毫克）： 15

脂肪（克）： .3 B5烟酸（毫克）： 1.9 FE铁（毫克）： 1.3

碳水化合物（克）： 25.6 VC维生素C（毫克）： 0 MA锰（毫克）： .58

膳食纤维（克）： .3 VE维生素E（毫克）： 0 ZN锌（毫克）： .92

维生素A（微克）： 0 胆固醇（毫克）： 0 CU铜（毫克）： .06

胡罗卜素（微克）： .3 钾（毫克）： 30 P磷（毫克）： 62

视黄醇当量（微克）： 70.9 钠（毫克）： 2.5 SE硒（微克）： .4

总的概括是包括：糖、蛋白质、脂肪、水、无机盐及一些微量元素。

以下为关联文档：

米饭怎样吃营养价值会加倍据《保健与生活》报道，米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作...

米饭“荤做”更营养前段时间，我们曾为大家介绍过米饭与各种豆类及杂粮混做的方法，今天再为大家介绍一下米饭与荤食同做的方法，这种米饭不仅更加鲜香，而且也富含多种营养。 猪肝肾饭 做法：将猪肝、猪...

米饭有哪些营养价值大米大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消...

米饭有什么营养大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的...

米饭的营养是？米饭（蒸）（均值） 食物名称： 米饭（蒸）（均值）， 每100克含可食用部分 100克 热量（千卡）： 116 B1硫胺素（毫克）： .02 CA钙（毫克）： 7 蛋白质（克）： 2.6 B2核黄素（毫克）： .03 MG镁（毫克）： 15 脂肪（克）： .3 B5烟酸（毫克...

米饭的营养价值介绍米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。 营养价值 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基...

米饭里含有什么营养物质？米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭...

米饭和面食哪个营养更高吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的，有很多人好几年都不可以吃米饭的。 在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品...

面食与米饭的营养区别我们面食和米饭营养成分含量来看，二者相差不大，如下表： 在总热量上，100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的（343千卡与344千卡），北方面食为主，而南方主要是米饭为主，人体...