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麦绿素，英文“Barley Green”， 是由中国麦绿素之母徐新月博士在1994年，正式从美国引进的。在徐博士的带领下，由国内营养学权威专家组及中国养生院科研组正式命名为麦绿素。麦绿素是以100%越冬大麦嫩苗为原料，采用国家发明专利技术完全性细胞破壁，完全获取大麦嫩苗细胞内的活性营养素。并采用常温真空瞬间分馏干燥技术，把大麦嫩苗的精华在反应温度为37—38℃、真空条件下瞬间干燥成墨绿色的粉末。完全保留大麦嫩苗的营养精华。麦绿素即大麦嫩苗的墨绿色粉末状态。大麦嫩苗汁的作用发现是在20世纪80年代末，一位日本医学博士荻原义秀因实验室汞中毒病倒了，荻原义秀博士的公司当时生产100多种药品，在合成化学药品的过程中，他接触了比较多的有机汞。短短的数月，荻原义秀博士失去了昔日的光彩，头发全变白了，牙齿脱落，显得十分苍老、病态，当时根本无药可救。
无奈之中，他想起了古老的中国草药。他坚信，大自然一定会给他延续生命的机会，于是，他开始扩大范围寻找并尝试，凭着科学家的严谨和灵感，在1000多种植物中反复研究，终于发现了生长在寒冬季节的有着深绿色叶脉的大麦嫩苗（麦绿素），含有十分丰富的营养素，而且各种营养素的含量搭配均衡，含许多的活性酶及叶绿素，是当今世界上唯一的单一主源，可提供人体最丰富、最均衡的营养物质。他每天喝几大麦嫩苗汁（麦绿素），奇迹就这样发生了。他的有机汞中毒症状明显得到了改善，头发逐渐变黑，红光又在脸庞上显露出来，病魔退却了。他终于获得了彻底的健康。康复后，他和搭档久保田教授开始了对麦绿素的研究与实验，经过几年的努力，在进行了大量的临床研究后，他们发现大麦嫩苗浓汁有以下几种作用。
抗炎症作用：食用了麦绿素后，可以明显改善皮肤红肿的症状。抗溃疡作用：众多病例证明，服用麦绿素后可以减轻溃疡症状，甚至痊愈。降低胆固醇：麦绿素中可溶解的部分，能降低血液中的胆固醇，且效果很好。比当时在日本使用的降胆固醇药——Soysterol强两倍。降血糖：服用麦绿素后，可以促进细胞对血液中葡萄糖的吸收而使血糖趋于正常；并且对糖尿病引起的血管病变也有较好防治作用。抗皮肤过敏：29例皮炎病人服用麦绿素后发现，有80%的皮肤过敏病人的症状得到了改善。 麦绿素的出现是有麦绿素之母徐新月在1994年引进中国的，同年她还发明了国际领先的细胞破壁以及常温下“瞬间植物活性物质分馏”的专利技术，并研制成功了相关制备设施。这种“细胞破壁”和“常温技术”的高科技含量在于打破了阻碍人体吸收的植物细胞壁，并完全保留了麦绿素纯天然的营养活性。
2000年在杭州正式注册了自己的公司——杭州博可生物科技有限公司，现是中国境内唯一合法享有麦绿素专利实施许可的企业，并生产自己的品牌—麦记麦绿素。并在全国开始出售，逐渐的麦绿素这个名词就广泛被大家所认识。
请高人帮忙辨析这几个关于营养的英文单词
nutriment 名词，营养品，比如健美蛋白粉，保健品，维生素等等
nutrition 名词，泛指营养，营养学
nutrient 既可以是形容词，营养的，滋养的，又可以是名词，营养物，营养品
nutrimental 形容词，有营养的.
nutritious 形容词，多用来指含营养的（食物）
containing many of the substances needed for life and growth:
nutritive = nutritional， 见下面
nutritional = nutritive， 形容词，指和营养有关的，营养学的. 英语解释是：relating to nutrition. 例句：
Chemical sweeteners have no nutritional value.
化学糖精没有任何营养成分
其实这几个形容词，意义都差不多，除了nutritional 和nutritive外，其他几个基本上都可以通用的，只是构词法不同罢了。 有的词比较口语化，如nutrition, nutritious，有的词也很难用到的。
不过你的这种钻研的学习方法还是值得称赞的。
关于一些食物营养成分的英文
我对你的问题很感兴趣，很高兴为你解答
Heat (kilocalorie) 热量（千卡）
aneurin(milligram) 硫胺素（毫克）
Calcium (milligram) 钙（毫克）
Protein (gram) 蛋白质（克）
Riboflavin (milligram) 核黄素（毫克）
Magnesium (milligram) 镁（毫克）
Fat (gram) 脂肪（克）
Nicotinic acid (milligram) 烟酸（毫克）
Carbohydrate (gram) 碳水化合物（克）
Vitamin C (milligram) 维生素C（毫克）
Manganese (milligram) 锰（毫克）
Meal fibre (gram) 膳食纤维（克）
Vitamin E (milligram) 维生素E（毫克）
Zinc (milligram) 锌（毫克）
Vitamin A (microgram) 维生素A（微克）
Cholesterol (milligram) 胆固醇（毫克）
Copper (milligram) 铜（毫克）
carotene (microgram) 胡萝卜素（微克）
Potassium (milligram)钾（毫克）
Phosphorus (milligram) 磷（毫克）
retinol(microgram) 视黄醇当量（微克）
Sodium (milligram) 钠（毫克）
Selenium (microgram) 硒（微克）
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