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春季该吃什么营养食谱

03月19日 编辑 39baobao.com

[春季孩子吃什么长高孩子春季长高食谱请参考]现在是一个讲究颜值的年代,而孩子的身高就是孩子颜值的决定性因素,都说一白遮三丑,一胖毁所有,但胖是暂时的,矮却是一生的!所以家长们在孩子身高这件事情上面真的是下足了功夫~转...+阅读

春天来临,由于气温变化等原因,人体会感到疲乏,这就是人们常说的“春困”,但你如能在饮食上加以调理,同样也能解除“春困”,让你精力充沛。

一、饮食结构合理调配。 营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。 早餐要吃进较多的热量。养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。 要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,理想的安排是:早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。 同时要少饮酒,因为滥饮会使人昏昏欲睡,干扰了正常的睡眠;酒精也是一种利尿剂,会引起脱水而影响体力。

二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。 摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中有使大脑产生警觉的化学物质的主要成分,从瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品中摄取的蛋白质有助提高人的精力。 此外,蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分,增强机体活力,应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。

三、摄取足够的维生素和无机盐。 春天是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病,所以,应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。 多吃水果。水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。 胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可增强机体的抵抗能力; 芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。

四、保持饮食的清淡。 春季饮食调养,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖降低、情绪发生变化、情绪低落,产生疲惫现象,工作效率下降。 在做菜时可适当加入一些调味品,以刺激味觉神经,增加食欲,所以春季宜食清淡适口,这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,所以,春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。 初春时节寒气较盛,肝阳难以开发,如能少量饮些酒,则可利用其走窜推动的作用,使肝中阳气升发。鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治贫血,是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,如做汤加上动物血,可治疗肝气不舒。

春天补钙长高食谱做法有哪些

春天补钙长高食谱做法推荐儿童补钙食谱之炸酥鱼材料:小黄鱼适量做法:把锅烧热,在锅内放入葱,姜铺底。把小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂。注意:不但鱼肉酥了,甚至连骨头都酥了,这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。儿童补钙食谱之素纤可乐饼材料:红薯150克,米饭1小碗,乳酪丝25克,鸡蛋1个,面粉半杯,熟芝麻粒1小匙做法:将红薯去皮切成小丁状,放到锅里隔水蒸熟。将蒸熟的小丁状地瓜倒入大碗内搅拌,再加入米饭拌匀备用。鸡蛋打匀,面粉铺盘备用。双手洗净沾上干净的水,将材料揉成椭圆状,塞入乳酪丝后揉匀。将揉匀后的面团先沾蛋液,再沾点面粉,之后再沾一次蛋液,最后沾点面粉。锅内放油,小火预热,将面团炸成金黄即可。注意:红薯中的胡萝卜素是保护眼睛的优质维生素A来源,加上大米中含有的维生素B群,有助于宝宝骨骼的生长。

可乐饼捞起后记得沥油,或用餐巾纸吸去多余的脂肪。儿童补钙食谱之鱼子酱花瓣饭团材料:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。儿童补钙食谱之黑椒土豆南瓜腊肠饭材料:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。做法:准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。

留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。补钙真的能长高吗补钙可以增高。钙的吸收主要是靠足够的维生素D来完成。维生素D缺乏才容易导致婴幼儿佝偻病、妊娠期缺钙和老年人的骨质疏松症等。谷物、蔬菜、水果中几乎不含维生素D,而肉、鱼中的维生素D含量也很少,人类维生素D的主要来源是人类皮肤中的7-脱氢胆固化醇,经紫外线光照合成内源性维生素D3。因此,要多晒太阳,促进钙吸收。晚上10点前熄灯睡觉良好钙吸收率给骨骼生长奠定良好物质基础,但身高还受其他多方面因素的影响。

种族遗传最重要。其次,特别是体内生长激素等内分泌激素的水平和性征发育的早晚、均衡的营养、适量的运动锻炼、足够的睡眠时间和宽松的成长环境等,对身高的影响也很重要。饮食营养方面,关键的是要保证儿童摄取足够的各种营养素,而不是强调补充单一的营养素。过多补钙可能会有反效果一般两岁以上的孩子我们不主张补钙,否则容易使骨骼过早钙化,反而长不高。除非有明确低钙的孩子,才要适当补充钙剂。家长在正常饮食之外,每天给孩子喝牛奶,均衡饮食,通过食物就可以满足孩子生长发育所需要的钙质。一些五十到六十岁的中老年人可以补充一些钙剂,特别是女性,可以延缓老年骨质疏松的发生。需要注意的是,补钙也要适量,不是越多越好。

春季养生吃什么呢

1、菠菜 按照中医的说法,春天保健工作最重要的就是保养肝,避免由于与肝阴不足出现高血压、贫血、头晕等等症状和疾病。 菠菜是春季的时令蔬菜,具有很好的养肝、养血、滋阴等等的作用,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C 等等,对于保护肝有着很好的作用。 菠菜中含有大量的植物纤维,能够有效的避免消化不良或者出现便秘,同时还能够很好的预防传染病。

春季吃什么蔬菜好,菠菜就是一个很好的选择,需要提醒的是,应该选择那些新鲜蔬菜而不是一直存放在冰箱中的。

2、莴笋 莴笋的另一个名字叫做春菜,对于祛除体内燥热有着很好的效果。 莴笋的味道带有一种苦味,能够有效的增强肠胃蠕动,避免出现消化不良,同时还能够有效的增加食欲。莴笋中含有一种尼克酸的元素,能够有效的刺激体内胰岛素的分泌,非常适合糖尿病、高血压、心脏病患者食用。

需要特别提醒的是,莴笋的根茎和叶子都是可以食用的,特别是叶子中含有大量的维生素C。 胡萝卜素等等。莴笋的做法也有很多,爆炒、凉拌、腌渍等等都是可行的方法。

3、鸡毛菜 鸡毛菜各地的叫法也是不一样的,例如南方又叫做上海青等等,是一种春季的时令蔬菜。鸡毛菜的味道非常的鲜美,并且带有一股淡淡的清香味儿,并且含有丰富的矿物质和维生素,是所有蔬菜中最高的,例如维生素C、钙质、胡萝卜素等等。

春季吃什么蔬菜好,小白菜是一个非常好的选择,其中含有的矿物质能够促进骨骼、牙齿等等发育,还能够促进体内新陈代谢、血液循环等等加快,还可以有效的进行减肥,一吃多得。

4、豆芽 春天很多人都容易出现上火的情况,这个时候想要降噪、祛热,那么可以多吃一些豆芽。 豆芽具有清热、疏通肝气、调理脾胃的作用,非常适合冬春交接的时候食用。

豆芽中含有非常高的维生素B2,能够有效的祈祷保护、调养脾胃的作用,可以有效的预防口腔发炎、便秘、口感等等情况的发生。 春季吃豆芽,最好选择能够保持清淡本性的做法,常见的有焯一下、爆炒等等,这样有助于减少维生素、营养物质的损失。

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