[肿瘤患者的心理护理]随着心身医学研究的进展，心理学护理已被广泛应用于临床。人们认识到，人的精神因素与全身机能活动有密切联系，心理状态不仅能影响机体免疫功能，使机体免疫临视作用减弱，而且对癌症...+阅读
肿瘤患者的日常饮食保健
肿瘤不但是目前全世界范围内的常见病、多发病，而且也是最令医学界棘手的疾病之一，目前的药物治疗、化疗、放疗等手段，虽然有一定效果，但副作用也很大，所以寻找更有效、无副作用的治疗手段，一直是医学家们的不懈追求。
其实，中医早就告诉我们，“药补不如食补”，但却被大多数肿瘤患者所忽视。我们知道，患病并不是无因之果：环境的污染，家庭的遗传，食物中的致癌物，七情六欲的损伤，都是造成患癌症的原因，而“病去如抽丝”，治疗起来也要靠多方面的配合，尤其是日常饮食的配合。 比如，很多食物中有致癌物质，如高温油炸类、烧烤类、腊熏类、腌制类食品，被证明含致癌物质（如苯并芘，亚硝胺等），对肿瘤病人而言，就决不可多吃——最好不吃；而许多食物中，又含有抗癌物质，如木耳、菠菜、西兰花、菌蘑等，以及许多绿色蔬菜都能起到生血、补充维生素、增强免疫力的功效。
但这又出现一个问题，正常人吃这些抗癌的食物并不难，但是肿瘤患者，尤其在放疗期间却有些难度，因为他们的食欲受病情的影响，或由治疗期间的副作用所产生的负面影响，大大影响了正常的进食，换言之，根本吃不下任何东西。但是，令人遗憾的是，他们才正是最最需要营养的人群！
所以，如果您或您的家人，要为肿瘤患者准备日常食物时，应该具备以下特点：1、口味好：这一点很重要，要让病人的胃口打开，必须口感好才行，否则营养再丰富，病人一点胃口没有也是白搭。2、具备大量的蛋白质和氨基酸：肿瘤患者的身体正需要蛋白质、氨基酸来维护活力及提高免疫力，所以这一点必不可缺。3、富含抗癌成分：如微量元素硒，有机锗等者是癌细胞的天敌。尽量摄取能对康复起到帮助作用的食物。
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肿瘤患者平时饮食吃什么好
很多食物中有致癌物质，如高温油炸类、烧烤类、腊熏类、腌制类食品，被证明含致癌物质（如苯并芘，亚硝胺等），对肿瘤病人而言，就决不可多吃——最好不吃；而许多食物中，又含有抗癌物质，如木耳、菠菜、西兰花、菌蘑等，以及许多绿色蔬菜都能起到生血、补充维生素、增强免疫力的功效。要多吃。
肿瘤患者在放疗期间由治疗期间的副作用所产生的负面影响，大大影响了正常的进食正是最最需要营养的人群。所以，如果您或您的家人，要为肿瘤患者准备日常食物时，应该具备以下特点：
1、口味好：这一点很重要，要让病人的胃口打开，必须口感好才行，否则营养再丰富，病人一点胃口没有也是白搭。
2、具备大量的蛋白质和氨基酸：肿瘤患者的身体正需要蛋白质、氨基酸来维护活力及提高免疫力，所以这一点必不可缺。
3、富含抗癌成分：如微量元素硒，有机锗等者是癌细胞的天敌。尽量摄取能对康复起到帮助作用的食物。
肿瘤患者的合理膳食结构是怎样的
膳食结构的改革是我国饮食防癌最重要的一项措施。因此在中国营养学会于2007年颁布的《中国居民膳食指南》中，一般人群膳食指南比前一版增加了 2条，共有10条：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物。每日的食物构成中应包括五大类的食物：①第一类为谷类、薯类、干豆类，主要提供碳水化合物；②第二类为动物性食品包括肉、禽、蛋、鱼、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素；③第三类为大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；④第四类为蔬菜、水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素；⑤第五类为纯能量的食物，包括动植物油脂、各种食用糖和酒类。
这五类食物应按需适量摄取，应保持膳食以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以粮食为主的特点，蔬菜要多选用一些绿色或其他深色的蔬菜，供给丰富的胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。摄入能量与体力活动保持平衡，维持正常体重。在能量的分配中，脂肪占总能量的20%〜30%，蛋白质占10%〜15%，碳水化合物占60%〜70%。
癌症病人应该注意什么膳食
癌症食疗 “三原则”利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。早在周代，我国就已有了“食医”。唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”说明了食疗的重要性。饮食疗法对于肿瘤病人来说，意义更为重大，它不仅有利于缓解癌症病人的临床症状，而且有利于癌症病人的康复。癌症病人运用饮食疗法，应把握好以下三个基本原则。强调均衡营养，注重扶正补虚癌症病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
”在扶正补虚的总则指导下，对癌症病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。熟谙性味归属，强调辨证施食癌症与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。临床上，食疗必须符合辨证施治原则，要因病而异，因人而异，不能千篇一律。如辨证为毒热壅盛、邪火内炽之证，患者症见热象，就不能投以温热性的食物补品，如桂圆、荔枝、鹿肉、人参、羊肉、狗肉、大虾等，而应给予有清热解毒作用的蔬菜、食品，如蕺菜（鱼腥草）、马齿苋、荠菜、鸭肉、芦根、芦笋等。
又如病人手术后，脾胃虚弱而食少、腹胀、便溏，则应以健脾和胃的食物加以调补，如山药、茯苓、莲子、鸡内金、麦芽等。再如放疗期间或以后，由于热毒伤阴，症见口干咽燥，舌苔光剥，脉细数，应多食甘寒养阴生津之品，如茅根汁、荸荠汁、梨汁等，而忌香燥、烩炙、辛辣、烟酒等刺激物。肺癌病人如见咳嗽、咳痰、痰中带血等，属阴虚痰热内蕴，则应忌劫阴生痰的辛辣、鱼腥发物，以及壅气类食物；肝、胃、腹腔内各种恶性肿瘤并发腹胀、腹水时，宜多食淡渗利尿的食物，忌壅气类食物，如芋艿、番薯、洋葱、南瓜之类。总之，要注意辨证施食，合理食疗。选择抗癌食品，力求有针对性药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。
其中刀豆味甘、性温，具有温中下气、补肾健脾的功能，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、胃癌、肝癌等；实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。近代的一些研究表明，许多食物对防治癌症有良益。如鹅血对肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤能改善症状，升高白细胞，现已研制成片剂；薏苡仁含有薏苡仁脂，对癌细胞有明显抑制作用，临床常用于肺癌、肠癌、宫颈癌、绒毛膜上皮癌等；绿豆配甘草与化疗药同用，有清凉解毒而降低副作用的功效；昆布、海藻、紫菜治疗甲状腺、颈部肿瘤及肺部肿瘤能软坚散结；香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用；白扁豆可提高鼻咽癌病人淋巴细胞转化率；从刺参中提取的海参多糖能抑制乳癌细胞DNA，且有保护肝功能作用。
此外，尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、黄精、蚌肉、田螺、山雀、燕窝、蕺菜等，都有抗癌效果。
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