三九宝宝网备孕知识营养

剩饭可以做什么美食

03月05日 编辑 39baobao.com

[一根香蕉可以做什么美食]一根香蕉冰淇淋的做法 香蕉切片,放在冰碗里搁在冰箱冷冻,至少3小时,一根香蕉大概可以做1个冰淇淋球,图中用量切了三根香蕉 香蕉冻实后取出,稍微回温,用手持料理机搅拌浓汤的那个刀...+阅读

煮米饭的时候,煮多了是很常见的事情,吃不完,可是扔掉也很浪费,剩饭其实可以做一些其他的美食,剩饭可以烹调成各种不同美味的食物,可以炒饭吃更美味,也可以做寿司等等,那么剩饭可以做什么美食?剩饭的做法有哪些?下面为大家介绍。

1、剩饭的做法

1、爽口寿司卷 还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法,不用刻意去买材料,一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽,做主食或便当都是很不错的选择。

2、加其他配料煮成粥 粗粮和豆类都是营养丰富的原料,先把它们煮软,然后加入剩饭一起继续煮成粥,就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含保健因子较多的原料,如红薯、黑芝麻、银耳等,既合理食用了剩米饭,也能获得保健的好处,真是一举两得。

3、做成辣白菜?h饭 剩米饭也能征服你的味。泡菜的酸酸辣辣,奶酪的香,让人吃到最后一口都是暖暖的,大爱。连菜带饭,一锅都有了,看着韩剧,吃一锅这个,圆满了。赶紧学几款适合在家操作的?h饭,经过偷工改良,抛弃繁琐,搞定简单好做又好吃的?h饭。

4、做成拌饭 在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟,或者直接放入熟的菜肴,搅拌后微波加热即可,不需要放很多的油。只要配合得当,剩饭就可以做成丰富多彩的美食。比如,加入炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,拌入一些烫熟的绿叶菜段,再加上一个鸡蛋,膳食纤维和维生素都非常丰富,还有不少钾和钙。

5、做成炒饭 炒出粒粒分明的炒米饭小窍门:用隔夜的剩米饭,并且在炒制之前放在室内自然风干片刻,这样炒的时候不会有太多水分,会炒出粒粒分明的炒米饭。 炒出颗颗饱满的炒米饭小窍门:炒米饭的时候不要用铲子压憋米饭,而是用铲子铲碎,加热后撒上少许盐有助于米饭炒的松散。

6、米饭肉丸 比较奢侈但是诱惑的吃法。说它奢侈,是因为就那么点米饭,还要搭进去一块肉馅。说它诱惑,是因为确实好吃的不得了。相比较单纯的肉丸,它因为米饭的介入而使口感变得清爽,炸过的米粒,还有股淡淡的焦香和脆脆的口感,让人有种磨牙的快感。

7、煎米饼 有一天炒饭也吃腻了,可以把它变成了香喷喷的煎米饼。

8、米饭小丸子 剩米饭也能做出别具一格的美味。可以用来做小点心哦,这个可以和锅巴有得一拼。酥酥脆脆的,特别是加了生姜,真是很香。

9、米饭吐司 吐司里面加入了煮熟的米饭,米饭摇身成为入口即化且口感湿润的面包,一口咬下去,口感柔软,能感觉到淡淡的米饭的甘香。

10、五香补钙锅巴 用米饭来做锅巴,香香脆脆的健康小零嘴儿,健康又营养。锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆一尝,觉得香脆可口,食趣盎然,便问这是何菜,店主笑道:“这叫平地一阵雷。”乾隆脱口而道:“此菜可称天下第一菜。”从此,“天下第一菜”成为许多地方保留的传统名菜。

11、白萝卜糗饭 冰箱剩饭不怕多,不吃炒饭吃糗饭。古代干粮叫糗,我们平常用的,常说面条都糗到一起了,就是都粘到一起的意思。这道白萝卜糗饭,就是米粒都粘到一起的意思。不管几天的剩饭,软的还是硬的,往锅里一倒,连萝卜带米饭,倒上水,焖上几分钟,就全部黏到一起了,而且是饭菜一锅出,既有饭又有菜,十分钟就能搞定。

2、剩饭剩菜怎么保存

(1)宁剩荤菜不剩蔬菜 蔬菜在储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。剩下荤菜要比素菜更好保存:一方面,放在冰箱里的荤菜,只要在吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质;另一方面,荤菜再次加热时味道仍然不错,而蔬菜在热之后几乎失去其美食价值。在荤菜当中,最应先吃完的是水产品,因为水产品的蛋白质特别容易被微生物所分解,水产品也更容易滋生有害微生物。

(2)剩菜分类存放 用盘子储藏剩菜往往不能有效利用冰箱的空间,建议提前准备一些容积较小的方形、长方形的保鲜盒,把剩菜分类装进保鲜盒中,再整齐地排列在冰箱中。最容易变质的食物,如豆制品和海鲜,应当放在冰箱下层深处,或者保鲜抽屉当中,因为这里的温度最低。水分含量较低的炸鱼、炸丸子之类,则可以放在略微靠外的部分,因为这里温度相对较高,特别是冰箱开门时温度不够稳定。剩的果汁之类可以放在冰箱门的部位,因为果汁比较酸,细菌不易快速繁殖。

(3)旧菜轻松变新菜 将剩下的荤菜再搭配新鲜的蔬菜进行烹调,无论其在美感还是口感上,绝对不亚于其它菜品。比如说,剩的红烧排骨可以加咖喱粉,再加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜等,做成咖喱洋葱炒排骨,肯定会大受欢迎;剩的炒肉丁、炒肉片之类也是一样,先把其中的蔬菜部分吃掉,然后把肉的部分配合到新炒的蔬菜当中去。如果剩的是大块的带骨肉,可以考虑煮成汤,配合一些海带、蘑菇、萝卜、青菜等;如果是没有骨头的大块肉,可以考虑...

剩饭的吃法

1、隔夜饭拌点盐和味精(不放也行,看个人口味),然后压成小小的、扁扁的饼,在锅里放点油,稍微煎炸一下,口感和味道很好的,类似粢饭糕。

2、淘宝上买一个做寿司用的竹卷(很便宜的,2、3块钱),寿司用紫菜,选你喜欢的食材,黄瓜啊、肉松啊、火腿啊。。。什么都可以,涂些色拉油,包起来,然后切成一片片的,又营养又健康。吃起来也方便。适合夏天。

3、经典的泡饭,就是剩饭加水再煮,就各式酱菜都很好吃。

考究点的话,用豆浆煮或用茶叶泡,都是有的,前者是台湾人的吃法,后者是日本人的吃法。

如果是用清水煮泡饭的话,还可以加入洗净切好的青菜或黄芽菜(早晨时间紧,可以前一天晚上洗切好),和肉类一起煮,时间稍微长些。做成菜泡饭。

以下为关联文档:

67香蕉可以做什么美食拔丝香蕉材料:香蕉5条 白糖2两面粉2两 鸡蛋1个做法:1. 切好香蕉,五跟切断2. 倒入能末过香蕉的油量3. 用生粉或则面粉和香蕉。4. 油烧热,放入榨香蕉,有点黄的时候拿出5. 拿出香蕉6...

奶酪可以做什么美食奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿...

芝士可以做什么美食番茄芝士 准备时间:3分钟 制作时间:3分钟 原料:番茄2个,奶酪1块(约20克) 调料:盐适量,醋1茶匙,核桃碎适量,香草叶1朵,黑胡椒、橄榄油各适量 原料采买:奶酪的品种有成百上千种,我们这道菜...

纯牛奶可以做什么简单的美食纯牛奶做成简单的美食有很多种,下面我来分享几种简单做法。 1.牛奶QQ糖果冻 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用...

玫瑰花汤圆怎么做玫瑰花茶可以做成哪些美食玫瑰花汤圆的做法原料:玫瑰花茶适量,糯米粉适量,冰糖或红糖适量。做法:1.把玫瑰花茶的柄摘掉,用水冲洗一遍后泡开。冰糖或红糖切碎。2.糯米粉加入适量的水调和均匀,揉好,捏成合适的...

电饭锅都可以做什么美食羊肉焖饭 材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。 先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,...

电饭锅可以做什么美食香菜蟹肉饭 材料: 香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 调味料: 盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法: (1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干...

猕猴桃苹果牛奶可以做什么美食猕猴桃,苹果炒牛肉 1先把牛肉和青椒处理了,这个要先烧的~切成丁 2用鸡蛋、面粉、酱油挂浆 3肉先炸变色金黄了以后控油沥干, 4锅里加少许油放入牛肉粒和青椒弥猴桃粒,苹果粒煸炒~...

有什么在家里可以做的美味又简单的美食(一)比香巴佬蛋还要好吃的蛋 材料 : 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克 1,鸡蛋加水煮熟. 、2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.、3,煮干即可....

推荐阅读
图文推荐