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羊肉焖饭 材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。 先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。 把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。 然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。

连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。 水果羹 原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右 把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。 橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。 把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要 浸没水果，到水果高度的八成即可。 加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。

打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。 珍菇莲子炖乌鸡 乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱 将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。

出锅，撒少量葱末。 可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。 鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。 冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼 排骨一盒 冬瓜一圈 鳊鱼一条 葱 洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。

放在主锅上面一起加热。 豌豆炖排骨 肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量 肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！ 白煮河虾 大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。 在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5-10分钟。

同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。 可乐鸡翅. 鸡翅选用翅中，也可以适当有一些翅根，而翅尖最好不要选，一块姜，酱油（最好 是老抽，上色），盐，以及可乐，大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于＂煮饭＂档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入.不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换＂煮饭＂和＂保温＂开关，尺度自己调节. 蒜味排骨 排骨选用小排，一些香菇，新鲜的，一块姜，还需要一些大蒜.调味品有盐，味精，鸡精，桂皮，八角等. 排骨洗净.大蒜捣碎，用捣碎的汁将排骨腌上），撒上酱油，味精，姜切末撒在上面，拌匀.腌上个一个半小时到两个小时，将排骨拣到电饭锅里，酱油不要一起倒进来了.添点水，加入桂皮，八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖，到排骨产生＂露骨＂的程度为宜，尝尝香菇的味道再适量加盐，加点鸡精，就可以出锅了. 奶汤鲫鱼 活鲫鱼，大概半斤左右去鳞，去内脏，去鳃，回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用 需要葱，姜和香菜.调味品是鸡精，香油，盐，牛奶，醋等.锅里加入半锅水，煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过，将姜和葱切丝放入锅内，添上半锅水，撒入少量香油和醋，用量不宜过多，放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖，水开了以后就切换控制档，闷15分钟，直到鱼肉变松了，放入少许牛奶，以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置＂煮饭＂再烧2-3分钟左右，尝一下以后根据口味添加盐，放入鸡精，香菜切末撒上以后就好了 沙丁鱼饭 原料选用东北大米，另外需要茄汁沙丁鱼罐头，或其它鱼罐头，按你的口味挑选，最好选汁多的，而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜，一个鸡蛋.调味品是鸡精，盐香油，酱油，番茄酱.青菜或白菜洗净，锅里放入小半锅水加入菜，盐，鸡精，已经香油，酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入，开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米，开始煮，锅开了以后切换控制档改为＂保温＂，直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上，罐头汁倒在饭上。

加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入，继续闷3-5分钟 红烧猪爪：把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的 白切肉：把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃...

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