[儿童早餐食谱家常做法快手早餐既营养又丰富]大家都知道，早餐是一天中最重要的饮食。特别是正在长身体的儿童，早餐吃的好，吃的秒才是他们健康成长的关键所在。接下来就给大家介绍儿童早餐食谱家常做法。早餐的种类很多，家...+阅读
营养餐的成分介绍.糙米 稻子去掉外壳后里面一层是糠层，约占大米的5%，主要由蛋白质和维生素组成；白白胖胖的部分是胚乳，约占大米体积的92%，主要成分是淀粉；大米顶端是胚芽，约占谷粒的3%，含有极丰富的B族维生素和维生素E，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质的含量也很多。每一部分的营养素分别占整粒米的：胚芽90%、糠层20%、胚乳10%。营养餐中的糙米保存了糠层、胚乳和胚芽，保留了绝大多数的营养素。这与我们平常吃的精白米、精白面是不同的。精白米和精白面把富含蛋白质、矿物质、和维生素的糠层、胚芽都去掉了（我们所见到的大米顶端都有一个缺口，缺掉的部分是胚芽），只剩下了营养很少的胚乳。 螺旋藻 螺旋藻是35亿年前地球上出现的最早藻生物。近几十年来，经科学家深入研究，发现螺旋藻是人类迄今为止自然界中营养最丰富、最全面、最均衡的天然海洋生物食物。世界粮农组织推荐螺旋藻是“二十一世纪最理想的食品”，世界卫生组织称螺旋藻为“二十一世纪最佳保健品”。 螺旋藻含蛋白质高达60--70%， 相当于小麦的6倍、猪肉的3倍、鱼肉的4倍、鸡蛋的5倍，且消化吸收率高达95%。其特有的藻蓝蛋白，能提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对肠胃疾病及肝病患者康复具有重要意义。 螺旋藻中维生素和矿物质含量丰富，尤其是胡萝卜素、维生素E和维生素C含量较高，并含锌、铁、钾、钙、镁、碘等微量元素，其生物锌、铁、比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，铁含量是菠菜地3倍，是铁含量最丰富的食物。因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。1克螺旋藻等于1000克各类蔬菜、水果中维生素和矿物质的总和。 螺旋藻中脂肪含量低，且以不饱和脂肪酸为主，尤其是必需脂肪酸含量较高。她具有降血脂、软化血管、降低胆固醇的作用。 完美公司经过长期的潜心研究，以中国营养学会最新制定的《中国居民膳食营养参考摄入量》为指导依据，通过调配各种物质的用量，使营养餐达到最科学的组合配方。经科学组方而成的完美营养餐是完全营养食品，能提供人体所需的全面的营养素，具有以下保健功能：
一、提供全面均衡的营养完美营养餐含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、功能性油脂和膳食纤维，是真正的完全营养食品。能增强体质，对营养不良、体质单薄以及病后需要调养者、孕妇、乳母、婴幼儿非常适合；能促进少年儿童生长发育，改善记忆；能改善因缺乏相关营养素引起的病症，如营养性贫血、骨质疏松、脚气病等。
二、降血脂、降血压，预防心脑血管疾病大豆含有皂角甙、卵磷脂和亚油酸，螺旋藻中富含的亚油酸和γ—亚麻酸，糙米、全麦、玉米、大豆、燕麦所富含的纤维素都具有降血脂的作用；营养餐中丰富的维生素C、锌、钙都有使血压下降的作用；经常饮用营养餐能预防动脉硬化和各种心脑血管疾病。
三、降血糖 糙米、大豆富含锌，糙米富含铬，糙米、全麦、玉米、大豆、燕麦都含有丰富的纤维素，螺旋藻所富含的γ — 亚 麻酸 及 锌、镁、钾， 南瓜粉所含的南瓜戊糖都有降血糖的功效，因此完美营养餐非常适合糖尿病人饮用。
四、改善肠胃功能，预防消化道疾病完美营养餐中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能清扫肠道、加速排便、减少肠道内的有害菌、增殖有益菌，还能减少肠道对有毒物质的吸收，螺旋藻富含叶绿素、藻蓝素、β—胡萝卜素和γ—亚麻酸，这些物质具有抗粘膜组织炎症、修补受损伤细胞和恢复正常分泌功能，对预防慢性胃炎与消化道溃疡有显著作用。
五、改善睡眠 燕麦、玉米所含的松果体素，糙米、大豆所含的锌，玉米所含的铜都具有改善睡眠的功效。
六、延缓衰老大豆所含的大豆皂甙、玉米所含的维生素E及营养餐中所含的维生素C、β-胡萝卜素、卵磷脂、氨基酸等都抗衰老的作用。 完美营养餐是一种典型的营养保健食品—主要通过营养因素：提供人体所需的营养素或减少人体内过剩的营养素，来保持人体健康，预防疾病；在补充调节人体营养素这方面，完美营养餐的作用是独一无二的，对健康人而言，它是最好的保健食品。 完美营养餐在加工过程中采用了超微破碎、糊化、低温干燥等先进的物料处理方法，保证各种营养成分不流失、不被破坏、养而不腻，迎合了我们“想吃就吃”的需求，而又不必担心热气上火。用热水冲泡的营养餐，闻起来香，看起来靓，喝起来更爽！ 哪些人需要食用完美营养餐？
（1）脑力劳动者：丰富的维生素B群和微量元素能镇定神经，促进脑细胞的生长；
（2）胃口不好、抵抗力弱、发育不良的少年儿童：锌能促进脑垂体分泌生长激素，促进儿童全身尤其是骨骼的成长；
（3）糖尿病患者： 糙米胚芽是现有食品中含锌量最高的食物，辅助糖尿病的治疗有惊人的效果；
（4）高血压和心脑病患者：大量的不饱和脂肪酸可以分解胆固醇，保护心脏，使高血压降低；
（5）脚气病和常腰酸背痛人士；
（6）风湿痛和关节炎患者，以及肝炎患者；
（7）体质单薄及病后需调养的人士；
（8）孕妇和乳母、婴幼儿；
（9）时常...
宝宝一周岁了有哪些简单又有营养的的饮食
、蛋黄粥 大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。 2、水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。 3、面包粥 把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。 4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。 5、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。 6、香蕉粥 香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。
7、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，
简单易操作营养丰富的适合12周岁宝宝的食谱
12个月宝宝的如意套餐 鸡汁南豆腐 将100克南豆腐切丁，下入滚肠中烫熟，沥汤，装盘； 炒鸡汁 准备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀 粉和盐煨好；然后，将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。 青菜丝面条汤 将圆白菜，油菜，胡萝卜各50克切为细丝，长寸许； 调好汤 把调至白色的棒骨浓汤，去油，取500毫升烧开，加入青菜丝煮软，用盐，味精调味，然后下入50克龙须面，滚开即熟。 鸡骨酱 做法：将芋头50克和鸡肉50克煮熟，去皮，切丁，在锅中热油10克，然后加入鸡肉，芋头丁，食盐，料酒，芋头丁，食盐，料酒，味精和煮鸡的原汤，在火上炖烂（约需15分钟）最后加入适量淀粉使成泥状。 营养小秘密：黄色的蛋皮镶嵌在粉红的馅料中，可勾勒出如意的形状使宝宝喜欢，并且味道鲜美，营养丰富，可做套餐中的主菜。
鸡骨酱是这款套餐中的主食，用鸡肉和原汤来调味；而芋头沙软的碳水化物则保证了宝宝饮食结构的合理性。 果菜汁不经煮沸可以很好保留水溶性维生素，而且，酸甜口味肯定会使宝宝胃口大开。 番茄西瓜汁 做法：去籽的西瓜果肉200克，用开水烫后去皮的新鲜番茄1个，把以上食物在榨汁机中加工后弃渣，得原汁约150毫升，视需要加糖后直接作为饮料饮用，酸甜适口。 番茄鳜鱼泥 将洗净的鳜鱼蒸至八成熟，取其肉要避免带入鱼骨； 炒鱼泥 在锅里热油3克，将番茄酱，盐，糖，淀粉和适量水倒入锅中煸炒，后加入鳜鱼肉一起炖成泥。 营养小秘密 南豆腐在南方谓为豆花，鸡汁南豆腐则是一款香气四溢的美食胃。 鳜鱼少刺，适合用来做泥，番茄鱼泥色靓味美，非常好吃。
自己怎么做儿童营养餐
对于儿童营养餐这个问题一定要重视。你提到儿童营养餐的问题，为你解答如下。 一、日常营养篇
1、蛋黄菠菜土豆泥
原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将熟鸡蛋黄捻碎。
3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。
4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶蛋花麦片粥
原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法：1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。
2、加入麦片搅动至变稠。
3、淋入蛋液，待开锅即可食用。
营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。
3、奶酪三明治
原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。
做法：1、将面包片的硬边切去。
2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。
3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。
4、菜心蛋花汤
原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。
做法：1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。
2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用。
烹调笔记：鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇及卵磷脂，这两种营养物质都是神经系统正常发育所必须的。孩子们最好每天都摄入1~2个鸡蛋。
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