[催乳必备食谱：木瓜猪肚汤]木瓜通乳抗癌的好食品，小胸MM多吃木瓜具有较好的丰胸功效，而刚生完宝宝的产妇，在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳，有效缓解产后妈咪奶水不足的问题。可是，这木瓜怎么做才好吃，才具有催...+阅读
1莴笋烧猪蹄 原料：猪蹄、莴笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。 做法 猪蹄飞水后捞起备用。锅内放入少许油，加入1半量的白糖，炒出糖色。放入花椒，八角，桂皮，草果，老姜。 加入猪蹄，炒至金黄。 加入料酒，老抽，再次烧干。加入适量水和生抽，葱段。青笋切滚刀块。 待猪蹄快烧干后加入青笋炒熟即可。起锅前加入少许白糖收汁，按个人口味加盐和鸡精。 2菱白泥鳅豆腐羹 原料：泥鳅、玉米须、菱白、豆腐。 做法 将泥鳅放盆中养1-2天。 取出与玉米须、菱白、豆腐共入沙锅，加水适量煎煮，待烂熟后调味服用，每天一次。 3黄花莱炖瘦猪肉 原料：黄花莱、瘦猪肉、料酒、生姜、精盐、葱。 做法 黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。
瘦猪肉洗净，切成块状。 将上述全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。 饮汤食肉，可单用或佐餐食用。 4黄花菜鲫鱼汤 原料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜、芹菜、油、盐、鸡精。 做法 鲫鱼从肚皮处杀掉，去掉鲫鱼肚子里面的黑膜，从鱼身用刀割几条，容易入味，生姜切片，再切碎，用姜和盐稍微腌制片刻，鱼肚里面也要放点姜。 抓一小把黄花菜，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。 锅烧热，加入食用油，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，再多煮一下鲫鱼，放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，加盐，放入鸡精调味，再加上芹菜，煮几分钟就好了。
5鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼1条（约150g）、豆腐50g、葱、姜、香菜10g、油10ml、盐5g、醋5ml。 做法 鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。 中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。 将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段即可。 6花生猪蹄汤 原料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐。 做法 花生清水中浸泡片刻，洗净。猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。 汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。 放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。出锅前放适量盐调匀即可。 7猪骨莴笋汤 原料：猪棒骨，莴笋，姜，料酒，盐。
做法 猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块。 锅中加水没过猪骨，大火烧开。放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。 最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。 8黑豆鲫鱼汤 原料：黑豆大半碗、鲫鱼两条、姜。 做法 黑豆洗净，用冷水浸泡5个小时（不加浸泡也行）。洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。 9酒酿蛋花汤 原料：酒酿200g，鸡蛋2只。 做法 汤锅内加水烧开。放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。 鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。
10栗子桂圆炖猪脚 原料：新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，盐2小匙。 做法 栗子入开水中煮5分钟，捞起剥膜，洗净沥干，猪蹄入沸水中汆烫捞起洗一次。 将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟，桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。
四种催奶最有效的食物有哪些
四种最有效的催奶食物，有丝瓜络、茭白、花生以及莴笋，在食用了猪蹄汤、鱼汤等催奶汤之后，食用这些蔬菜有很好的催奶作用，还可以促进产妇的食欲。
很多新妈妈为产后催奶不胜其烦地寻找可催奶的食物，实际上有几种我们生活中经常食用的蔬菜是可以达到催奶的效果。
1、丝瓜络
一种中药材，如果产妇发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，可以用丝瓜络放在高汤内炖煮，这样可以起到通调乳房气血，催奶和开胃化痰的功效。
食谱推荐：丝瓜络猪蹄汤、丝瓜络鲫鱼汤、丝瓜络汤。
2、茭白
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。
如果用茭白、猪蹄和通草，一起煮熟后给产妇服用，有很好的催奶作用。 但要注意，茭白性冷，所以脾胃虚寒的产妇不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。食谱推荐：茭白猪蹄汤、茭白三丝、茭白胡萝卜鲫鱼汤。
3、花生
花生是我们日常生活中比较常见的，富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且很容易被人体消化吸收。花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催奶等病症。
食谱推荐：茶树菇花生海带汤、大枣花生猪蹄汤、花生牛奶、花生紫米糊、花生核桃糙米。
4、莴笋
莴笋也是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，莴笋有很好的催奶功效，产妇可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
食谱推荐：菌菇莴笋牛丸汤、莴笋烧猪蹄、莴笋酿核桃仁、莴笋鲫鱼汤。
产后妈妈催乳必备的食谱有哪些
产后妈妈催乳必备的食谱如下： 清炖乌骨鸡 乌骨鸡1只，洗净切碎，放入葱、姜、盐适量，党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，清炖20分钟即可。主治产妇产后虚弱，乳汁不足。 丝瓜鲫鱼汤 活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。 两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。 花生炖猪蹄 猪蹄2个，洗净，用刀划口。 花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对产妇阴虚少乳者有效。 芪肝汤 猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。
适宜产妇气血不足之少乳者。 鹿角胶粥 黄芪、党参各15克，鹿角胶、艾叶各6-10克，升麻3克，当归、砂糖各10克，粳米100克。 将党参、黄芪、艾叶、升麻、当归入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、鹿角胶、砂糖煮粥。 母鸡炖山药 母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1~2天内吃完。可用于产妇脾胃虚弱少乳者。
有哪些食物能帮助产妇催奶
花生猪脚汤 材料： 猪后脚、熟花生、葱、姜、米酒、盐 做法：
1、猪脚川烫去血水
2、葱切段、姜切片
3、所有材料丢入锅中煮滚后，转小火续煮1个小时左右，等熟烂，调味后即可食用。 ps。记得要选「猪后脚」，另外也可以加入八角或当归、红枣，会有不同味道。 ps。有过敏体质的宝宝建议不要吃花生比较好。 产后催奶食谱大全 青木瓜猪脚 材料： 猪后脚、青木瓜、红枣、枸杞、米酒、盐 做法：
1、猪脚川烫去血水
2、青木瓜去皮、去仔切块
3、所有材料丢入锅中煮滚后，转小火续煮1个小时左右，等熟烂，调味后即可上桌（可以用电饭锅煮，外锅放两杯水蒸一小时左右，跳停后让电饭锅继续保温闷煮，猪脚烂了就可以吃。 ） ps。记得要选「青木瓜」，另外也可以不加红枣、枸杞，改用姜片代替，风味不同。 姜丝鱼汤 材料： 鲜鱼、姜、米酒、盐 做法：
1、姜切片或切丝
2、所有材料丢入锅中煮滚后调味即可（可以用电饭锅煮，外锅放两杯水蒸一小时左右）。 茄汁菠萝鸡 材料： 菠萝、鸡胸肉（鸡腿肉）、米酒、盐、酱油、蕃茄酱 做法：
1、鸡胸肉（鸡腿肉）加入米酒、盐、酱油腌十分钟
2、将腌好的鸡胸肉（鸡腿肉）用平底锅煎到煎黄后起锅
3、锅内放入菠萝，煮出香味后加入蕃茄酱、煎好的鸡胸肉（鸡腿肉），入味后就可以上桌。
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