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适合宝宝的健康食谱都有哪些

02月26日 编辑 39baobao.com

[宝宝长高吃哪些食物推荐适合宝宝长高的实物和食谱]每个家长都希望自己的孩子能够拥有一个理想的升高,因为身高对于孩子的健康发育是有很大的关系的。因为有研究指出身材偏向矮小的孩子,会较欠缺自信心和自卑,从而影响社交能力。...+阅读

适合宝宝的健康食谱 番茄肉丸汤 主料:番茄、猪肉糜。 辅料:油、盐、淀粉、料酒、鸡精、番茄酱、蒜末各适量。 制作方法:

1、准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块。

2、在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀。

3、锅里加适量的油烧热后,加入蒜末炒香。

4、接着倒入番茄块里面煸炒一下。

5、加1大碗清水里面煮开。

6、煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面。

7、等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味。

8、喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了。 黑芝麻核桃粥 主料:30g大米、20g糯米、 辅料:30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖 制作方法:

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2、锅中水烧开放入大米和糯米。

3、大火煮开加盖小火炖煮。

4、核桃芝麻炒香。

5、然后用蒜臼捣碎。

6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7、再放入黑芝麻和核桃仁。

8、搅拌均匀煮上2分钟关火。

有哪些儿童养生食谱呢

儿童养生食谱如下:

一、锦绣鸡丝原料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克。辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。做法:1。洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。2。炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。 3。净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。4。最后加入少许盐拌匀,盛盘即可。特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中蛋白质丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。

二、鱼茸番茄汤鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。 鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。 此量可供3~4人用。

三、蛤蜊粟米西兰花原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。做法:1。洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。2。将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。3。西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。 4。炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。5。往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。特点:保肝强体,促进消化。西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。

孩子的营养食谱

儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品,父母不妨给孩子多吃点。1.小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。 2.鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。 3.大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。 4.鱼类:鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

但幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。 5.虾皮:虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。 6.牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。 7.葱蒜:葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 8.肝肾:动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,红血球运输氧气,使思路更敏捷。

9.核桃:桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。 10.大枣:大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。...

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