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增强记忆：每天喝两杯苹果汁，可以刺激机体产生更多的乙酰胆碱——这正是老年痴呆症患者所缺少的。 降低癌症的发病率：每天吃至少一个苹果，可以降低口腔和咽喉、食道、结肠、乳腺、卵巢、前列腺等多种癌症的发病率。 缓解哮喘：苹果中富含的抗氧化剂芹菜素，可以缓解哮喘和其他一些过敏症状。除了苹果外，芹菜素还存在于豆类、花椰菜、葡萄、洋 葱中。 降低患糖尿病的几率：每天吃一个苹果的女性患2型糖尿病的风险，比不吃苹果的低28%。 保护心脏：吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。 保护牙齿：不吃苹果的人，到了年老时，牙齿更容易脱落。 苹果皮有抗氧化的作用，降低肺癌的发病率。
还可以含有抗疲劳和增强体力的成分，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
每天吃一个苹果对皮肤有什么好处
苹果有丰富的抗氧化剂，对皮肤是有好处的。吃苹果的好处：1，能降低血液中的胆固醇含量 ，预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。这是因为苹果能促进胆固醇从胆汁中排出 ；苹果中的大量果胶能阻止肠内胆固醇重吸收 ，使胆酸排出体外 ，从而减少体内胆固醇的含量 ；苹果富含维生素 C、果糖、微量元素镁以及苹果在肠内分解出的乙酸均利于胆固醇的代谢。2，苹果能治疗功能性便秘或腹泻 ，因为苹果中的细纤维能使大便松软 ，不致硬结难下 ；苹果中的有机酸可刺激肠壁 ，促进肠蠕动 ，有利于排便。因此 ，慢性便秘者适当吃些苹果是有益的。苹果中的鞣酸、果胶和苹果酸又有收敛作用 ，能止住轻度功能性腹泻。3，苹果中的细纤维和微量元素锌有利于儿童的发育和增强记忆力。
儿童期是大脑发育的关键时期 ，苹果对于增加小孩的记忆力有着特殊的功效 ，为使你的孩子有良好的记忆力 ，应当经常吃些苹果。4，最新的研究发现 ，多食苹果能增强肺功能和预防肺癌 ，患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果。因为苹果富含抗氧化剂 ，它有助于人体提高抗氧化的能力以御氧破坏效应对人的损害 ，从而增强人的肺功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。有可能每天吃一个苹果最好 ， 但只要每周至少吃5个苹果 ，便会有上述的益处。...
常吃苹果对皮肤有什么好处
苹果含有维生素E可以对皮肤减少雀斑跟邹文！！！苹果最好是早上吃好一点 苹果清香甜脆，色泽鲜，富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果，最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人，往往叁餐无法正常吃，所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时，可以止饥。现在苹果甚至可以取代巧克力，成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。西谚云：“每天一个苹果，你可以远离医生！” 为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢？原来苹果含有丰富的可溶性胶质纤维，可以阻止身体吸收脂肪，根据研究，因进食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十叁。 苹果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。
尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。 又由於苹果内的纤维素能协助维持体内血糖水平，所以吃过苹果后，比较不会感到肚子饿，有预防和恢复疲劳的作用。在众多美食当前，及繁杂事务缠身下，来客香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果，是兼具健康与美容的一大享受。 “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？ 降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。
苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
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