[营养不良影响智商五大营养最关键]虽然我们知道，一个人的智商高低与遗传有一定的关系，但后天的家庭教育及营养饮食也是很重要的因素。据专家研究发现，儿童营养不良影响智商，尤其是在宝宝大脑发育黄金期间，正确饮食...+阅读

作为一个聪明的孕妈在这段特殊的日子里对食物的选择有必要苛刻一点。 蛋白质，质好量足 专家语录：蛋白质是生命的物质基础。孕早期胎儿尚小，母体对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。从孕中期开始，随着胎儿和母体的快速生长，每天的蛋白质需要量从60g增加到75~90g，相当于孕中期每天增加1杯牛奶和1个鸡蛋或75克瘦肉。

孕晚期在孕中期的基础上再增加200毫升豆浆。 奶、蛋、鱼虾、禽肉中的蛋白质是优质蛋白，易于被人体吸收。 不喜荤腥时，可以用豆制品、豆类蔬菜、菌类蔬菜及谷物中的植物蛋白来代替动物蛋白。 食物所含蛋白质等值交换表：200克豆浆≈50克豆腐≈1袋牛奶≈25克瘦肉≈半个鸡蛋≈50克鱼虾≈5克蛋白质。 脂肪，最好选择植物性 专家语录：脂肪是人体能量的主要来源。

可提供人体不能合成的必需脂肪酸。植物油供应的必需脂肪酸比动物油脂好，不仅消化率在95%以上，亚油酸含量丰富，而且含有大量维生素E。 膳食中若缺乏脂肪，可导致胎儿体重不增加，影响大脑和神经系统发育。 孕期每天需要60g脂肪（包括烧菜用的植物油25g和其他食品中含的脂肪）。 妊娠3~6个月和7~9个月，是胎儿脑细胞迅速增殖的两个阶段。

尤其要注意补充脂肪酸。每天吃2个核桃、20粒花生米、一把葵花子、适量芝麻或松子仁（大约相当于1个鸡蛋黄的脂肪量）都非常有益。 维生素，摄取过多也是过 维生素对维持人体正常的生理功能有极重要的作用。大部分维生素在体内不能合成，或合成量不足，必须通过食物补充。其中脂溶性维生素（包括维生素A、D、E、K等）吸收后可在体内贮存，过量容易蓄积中毒。

叶酸 专家语录： 叶酸可以预防孕妈妈贫血，减少胎儿神经管畸形。 孕妈妈在整个孕期都要注意补充叶酸（生吃新鲜蔬菜和水果），需求量为每日600微克~1000微克。有不良妊娠史、高龄或家族中有畸形胎儿史的孕妈妈，应该在孕前3个月和孕早期每日补充400微克叶酸片剂。 维生素B：专家语录：维生素B参与体内物质代谢，维护造血机能。 在孕早期，B族维生素可以防止胎儿畸形，起到营养神经，抑制恶心和呕吐反应的作用。

有些B族维生素（如维生素B12）只存在于动物性食品。如果你是连蛋、奶都不吃的素食者，应注意通过营养片剂来补充维生素B12。 饮水的学问有讲究 专家语录：水是体内重要的溶剂，各类营养素在体内的吸收和转运都离不开水。 孕期内，准妈妈体内的血液总容量将增加40%~50%，因此更要保证水的供给充足。每天喝水6~8杯，再加上食物中含的内生水共计2000ml。

清晨起床后喝一杯新鲜的凉开水是非常好的习惯。 定时饮水，不要等到口渴时再喝。上班后、下班前，先给自己倒1杯水；外出办事时也别忘了带水。 来源：考试大的美女编辑们 孕早期多喝水可避免脱水，还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。 你可以准备一台榨汁机，为自己制作新鲜而富有营养的果汁和蔬菜汁，而且将来你的宝宝也用得着。

妊娠后期，为预防水肿，晚上要少喝水。但是全天水的供应量还要保证。 对付孕期水肿，控制食盐量比控制饮水更重要。此外，喝冬瓜汤、鲤鱼汤有利水消肿的作用。 钙，母子骨骼健康的保证 专家语录：钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分。孕妈妈每天需要1000mg钙，孕晚期则需要1200mg。 在胎儿骨骼发育阶段，如果钙供给不足，胎儿就会抢夺母体内储存的钙，使孕妈妈出现腰腿痛、抽筋等症状。

严重时胎儿容易得软骨病。相反，如果过量也会造成分娩困难。 体育锻炼、多晒太阳可以促进钙的吸收和储备。 调查表明，城市女性更容易缺钙，因此要引起足够的重视。必要时可通过口服钙片（每日600毫克）来补充。 在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好。 每天保证喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各1袋，坚持户外活动，多晒太阳，是最简便的补钙方式。

食物补钙时，要注意每天少量多次服用，其吸收效率要比一次大量食用高得多。。Examda。CoM考试就到考试大 将含钙和含维生素D的食品一起食用，可增加钙的吸收率。 例如鱼头烧豆腐，蜂蜜加牛奶等。 含草酸较高蔬菜（菠菜、苋菜、竹笋），膳食中过高的纤维素会降低钙的吸收。过量的蛋白质与脂肪会促进钙的排泄，造成钙流失。因此，要分开食用。

微量元素，量少力大 微量元素在体内含量虽小，却有很重要的生理功能。大部分微量元素在孕期的需要都有所提高，但并不是“多多益善”。 大多数孕妈妈只要保持平衡合理的饮食习惯，不挑食，不偏食，就可以在食物中得到所需要的量。铁：铁是胎儿和母体造血系统必需的原料，同时胎儿还要在肝脏内储存适量的铁，以满足出生后4~6个月的需要。

确认怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物，动物的内脏、瘦肉和血中含有丰富的铁，人体易于吸引和利用。 芝麻、红枣、紫米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁吸收率较低。因此，孕妈妈最好每周或隔周吃1次动物肝脏。 锌： 锌摄入不足可导致孕早期流产，胎儿畸形等严重后果。此外，妊娠后期摄入足量的锌，产妇自然分娩的机会就大。

采集者退散 动物食品中的锌比植物中的锌易于吸收。 生蚝、牡蛎、猪肝、口蘑中含锌较高。 ...

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