[锌营养缺乏的表现及其预防——营养缺乏]1）喜欢吃泥土、煤渣、纸张、墙皮、ji蛋皮等。也就是说，喜欢进食非食物性异物，医学上称为异食癖。（2）长期食欲不振，厌食、拒食。（3）生长发育速度缓慢，但需排除遗传性疾病及某些药物...+阅读
一是，蛋白质缺乏症.人体可说是一阴晴表，缺乏什么随而得到相应的反应：长期饮食缺乏蛋白质，而引起营养性的水肿：蛋白质是由氨基酸组成，缺乏某些必需氨基酸，而引起脱发或者发育迟缓.缺乏蛋白质的病，主要是由于血浆蛋白质的浓度降低，引起由下肢开始渐及上身发生水肿.甚至，出现心悸、全身乏力、形体消瘦、体重减轻和发育不良等症状.二是，脂肪缺乏症.如果长期缺乏脂肪，就可能引起皮肤粗糙、消瘦、乏力、怕冷、甚至，影响脂溶性维生素A、D的吸收，进而导致维生素A、D缺乏.三是，碳水化合物缺乏症.碳水化合物又叫糖类物质.如果长期饮食缺乏糖类物质，就会造成低血糖症.低血糖症对机体的影响主要以神经系统为主.轻症只出现饥饿感、软弱、出汗、焦虑和面色苍白.重症可出现意识朦胧、嗜睡、多汗、精神不振，神志不清或惊厥等.四是，维生素缺乏症.维生素包括范围十分广阔，目前已探明的表现在如下十一个方面：第一，维生素A缺乏症.当您缺乏维生素A时，随之而来出现皮肤粗糙干燥，呼吸道易感染，眼部有干燥感，畏光、多泪，视觉逐渐模糊等症状.如果维生素A服用过多，可引起维生素A急性中毒，可出现颅内压增高，恶心、呕吐、嗜睡、前囟门膨出等症状.慢性中毒，则可出现食欲不振，毛发脱落、体重下增、口角皲裂，肝肿大等，x线检查可见到骨质增生.第二，维生素B1缺乏症.缺乏维生素B1时，可以出现肢端感觉麻木，肌张力下降；另外，还可以发生下肢水肿，甚至，出现心包和胸腔积液.有人的病人因缺乏发生急性心力衰竭而危及生命.除外，缺乏维生素B1，则会引起消化不良，气色不佳，有时手脚发麻，患多发性神经炎和脚气病.第三，维生素B2缺乏症.日常饮食缺乏其而表现症状是：口角炎、舌炎、结膜炎和某些皮肤病如脂溢性皮炎、酒渣鼻、痤疮、阴囊皮炎、女阴部或肛门湿疹等.其次，缺乏时易出现口臭，失眠、头痛、精神倦怠.第四，维生素B5缺乏症.缺乏维生素B5易患癞皮病.这种皮肤病，在两侧肢体显露部位可出现对称性的皮肤粗糙和炎症；同时，可出现舌炎、腹泻等胃肠功能紊乱；还可有心情改变，神经过敏，头痛头昏，思想错乱，甚至，出现忧郁、哭啼、狂躁和谵语等.第五，维生素Bc缺乏症.缺乏时易出现皮肤脱屑、皮脂溢出、眼鼻、口周围出现红色斑疹.有时可出现舌质肿痛、恶心、呕吐、头昏头痛和身体虚弱等.第六，维生素B12缺乏症.如缺乏时，皮肤会变得苍白，毛发稀黄，精神不振，食欲不佳，呕吐，腹泻.第七，维生素c缺乏症.如缺乏时，往往感到疲劳，精神抑郁，食欲不振，出现贫血，易容感染和患齿龈炎.除外，容易流血、眼膜、皮肤易出血，伤口不易愈合.第八，维生素D缺乏症.缺乏时，头部会多汗，儿童则患软骨病，成人可得骨质软化病.第九，维生E缺乏症.如缺乏时，会感到四肢无力，易出汗，头发分叉，精神易紧张，心情不安.第十，维生素K缺乏症.如缺乏时，容易引起全身各个部位出血.第十一，维生素H缺乏症.维生素H，又叫生物素.如缺乏时，易出现皮炎，舌乳头萎缩以及呕吐和胃口不好.还感到疲倦和肌肉疼痛.贫血也常见.
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