[关于饮食卫生班会主题演讲稿]“食品安全活动”主题班会 活动目的: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 活动过程: 班主任谈卫生安全常识: 一、注意饮食习惯及饮食卫生...+阅读
准妈妈怀孕时,身体免疫系统的功能会比平 常降低很多,所以更容易被各种会引起食物中毒的 细菌所感染。不过,只要准妈妈按照下面的建议来 做,就能够避免感染各种细菌。 第一,夏天要严把“病从口入”关。防止食品 污染,否则易引起消化道感染,严重的会导致子宫 收缩,面临流产、早产的可能。 首先要做到不吃腐 烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。
注意个人卫 生,饭前、便后都要用香皂彻底洗干净手,并且用 干净的毛巾擦干。生吃瓜果要多清洗几遍,最好削 皮后再吃。海鲜类食品不要生吃,街头烧烤的羊肉 串等食品也要少吃。 第二,在吃东西之前,充分加热或保持冷冻尤 为重要,因为食物里的细菌喜欢微温的环境。 平时 应该在适当的温度下保存食品。 第三,食品储存方法要得当。
放入冰箱冷藏室 的食品要遮盖好。把生食和熟食分开保存:生食在 下,熟食在上。不要让家里的宠物接触冰箱里的食 物。检查食品的生产曰期,并在保质期内食用。 第四,把食品彻底做熟。特别是肉类和禽类食 物,要煮到熟透,用锅铲戳肉的中间或最厚部位, 肉上没有夹生的粉色;炒的话,肉汁也都应该坝 干。 如果是整只鸡,则通常应戳鸡胸或鸡大腿。
用微波炉加热食品要充分,加热后搅动食物,查 看中间是不是也滚热了。解冻食品要放在凉爽的 地方,不要放在暖和的屋里,最好在冰箱冷藏室 里解冻。在重新加热食物时,要确保完全彻底滚 热,不要多次重复加热食物。 第五,预防交叉感染:在接触生的食物之前要 把手彻底洗干净;把生食和熟食分开保存;使用不 同的切菜板或操作台面处理生食和熟食;把生肉 放在有盖的容器里,放入冰箱冷藏室的底层或冷 冻室的格子里,以免肉汁滴到别的食物上。
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