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为什么说饮食不当就是伤食

01月19日 编辑 39baobao.com

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第一是食物吃错了 即吃到不合体质的食物,例如体内有湿热 的,就不适合吃面食、糯米类制品等。即使那些食物有再多好处或 有多少补养效果都没有用,都会造成伤害。 第二是剂量不当长期服用一个剂量,但体质改变时仍用同一 剂量就不适合。 第三是时机不当吃错时间了,例如蓝绿藻,饭前或饭后食用 的功效大不同。 蓝绿藻是世界上最原始的单细胞生物,含有相当多的叶绿素。

蓝藻、琴藻、淡水的蓝绿藻有何好处?它们是生活在阳光充沛、含有不合体质的食物、剂量不当、时机不当,就是“伤食”。相当多矿物质的环境里,包含70%的植物性蛋白质,以及人体必需 氨基酸,具有非常高的营养价值,人体的吸收率也极高。 另外还有 一些微量元素的矿物质、P-胡萝卜素、叶酸等。蓝绿藻铁质比动 物肝脏高、钙质比牛奶高,美国太空总署将蓝绿藻定为航天员征服 外层空间的必备太空食品,是二十一世纪的绿色食品。

但蓝绿藻营 养价值高并不表示一定能抑制病毒、治百病。如果是酸性体质的人,身体会产生很多自由基,进而引发很多 的慢性病。 蓝藻、绿藻能将酸性体质转变为碱性体质。当一个人呈 现酸性体质时,此人的体质是寒还是热?通常吃肉多的人较易成为 酸性体质,所以多半属于热证,就适合食用蓝绿藻来改善健康问题。蓝绿藻含有很多叶绿素与纤维质。

所以具有“通、泻”的作用, 而蓝藻蛋白质很多,就又具有“泻中带补”的特性。 依据蓝绿藻所 含有的蛋白质、纤维质、叶绿素等,我们来判断蓝绿藻是属于寒性或 热性食品?答案是偏寒性。所以当西方医学研究出来一个人是酸性体质、自由基过高时, 服用蓝绿藻后可以降低胆固醇,排除自由基,改善酸性体质,活化细 胞,也是基于以寒性食品配合热性体质来服用的平衡原则,实热证 体质适合服用蓝绿藻来做“通、泻”的原因就在这里。 。

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