[用糯米粉都可以做出哪些美食呢]说到糯米粉这款食材,我们很容易想到一些软糯香甜的美食,比如汤圆之类的。用糯米粉制作的美食,吃起来都是软软嫩嫩的,特别过瘾。其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食哟,今天我...+阅读
油饼(糯米粉)的做法
选择一个大一点的容器,将糯米粉全部倒入进去,可以加少许奶粉(有奶香味),搅拌均匀
调制温水,其实油饼做法简单,但是成功的关键在于和面用的水,不能太热也不能太冷,大概温度在三四十度左右,否则糯米粉会结块,其实和汤圆的做法一样。
将温水加入糯米粉中,先加入少许,慢慢搅拌,后续再慢慢加入,知道糯米粉可以均匀粘到一起,比平时和面稍微软一点点。
拧一块,捏平后可以放入白砂糖,然后然后将白砂糖封在里面再捏成饼状,大小适中就可以了
锅内放油,油量不宜太多,中火烧热,然后将做好的饼放入锅中炸至两面金黄即可,是不是很简单,赶紧试试吧!
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