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生活中老年人最常犯的饮食误有哪些呢

01月09日 编辑 39baobao.com

[日常生活中应该注意哪些饮食习惯]1、在饮食方面要清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,要适当少吃些肉类,应低脂饮食,不吃燥热、寒湿的食物,以免加重肝脏的负担。如果有喝酒习惯的话,此时应该少喝或者不喝,这样才能对肝脏的功...+阅读

生活中老年人最常犯的几大饮食误区。

一、长期喝粥 我国百岁老人越来越多,且他们都有一个习惯,那就是喝粥,说明喝粥有助于长寿。 但是,喝粥也是有讲究的,并非老所有的老人都适合长期喝粥。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。

二、吃菜煮太烂 由于老年人牙齿不好,他们很多人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。

三、补得越多越好 步入老年,身体健康走下坡路,钙质流失就会引起骨质疏松,因此很多老人都会补钙的习惯。钙主要经胃肠吸收,进入血液,形成血钙,再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。 过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。 许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。 。

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