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孩子夏季保健康 这些菜谱来帮忙

09月20日 编辑 39baobao.com

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番茄汁

[原料]番茄1000克,白糖30克。

[制法]番茄用温水冲烫,去皮、子,以纱布绞汁,放入白糖即可。

[吃法]经常饮用。

[功效]清热解暑,凉血滋阴。适用于夏季。

 大蒜汁

[原料]大蒜30克,白糖15克。

[制法]大蒜去皮,洗净后捣烂,以纱布绞汁,加入白糖,和匀即可。

[吃法]分3次服用。

[功效]解毒消炎,止泻杀虫。

 翠衣银花饮

[原料]西瓜皮200克,银花9克,白糖30克。

[制法]西瓜皮洗净、切碎,银花冲洗一下,一同放入锅内,加水适量,用大火煎煮30分钟,以纱布过滤取汁,加入白糖,晾凉即可。

[吃法]经常饮服。

[功效]祛暑生津,清热解毒,利尿。适用于夏季。

藿香绿豆饮

[原料]鲜藿香12克,绿豆100克,白糖30克。

[制法]绿豆洗净,藿香洗净、切碎。绿豆放入锅内,加水1000毫升,用大火煎煮至沸,再放入藿香煎煮2分钟,以纱布过滤取汁,加入白糖和匀,晾凉即可。

[吃法]经常饮服。

[功效]解表除湿,清热祛暑,除烦止渴。适用于夏季。

荷叶翠衣饮

[原料]鲜荷叶1张,西瓜皮(翠衣)250克,白糖30克。

[制法]将荷叶、西瓜皮洗净,切碎。西瓜皮放入锅内,加水适量,大火煎煮30分钟,再放入荷叶煎5分钟,用纱布过滤取汁,加入白糖,晾凉即可。

[吃法]代茶饮服。

[功效]清暑泄热,生津止渴。适用于夏季。

苋菜饮

[原料]鲜苋菜250克,白糖20克,大蒜15克。

[制法]鲜苋菜洗净、切碎,大蒜去皮、洗净,一同放入锅内,加水适量,用大火烧沸20分钟,以纱布过滤取汁,加入白糖和匀,晾凉即可。

[吃法]经常饮服。

[功效]清热解毒,行气除湿。适用于夏季。

 虎杖饮

[原料]鲜虎杖150克,白糖50克。

[制法]将鲜虎杖洗净,放入锅中,加水适量,用大火烧沸30分钟,以纱布过滤取汁,加入白糖和匀,晾凉即可。

[吃法]分2次服用。

[功效]清热解毒,利湿退黄。适用于夏季。

板蓝根饮

[原料]板蓝根100克,白糖30克。

[制法]板蓝根洗净,放入锅内,加水适量,煎煮30分钟,以纱布过滤取汁,加入白糖和匀,晾凉即可。

[吃法]经常饮用。

[功效]清热解毒。适用于夏季。

 蕹菜菊花饮

[原料]蕹菜150克,白菊花12克,白糖20克。

[制法]将蕹菜洗净,与白菊花一同放入锅内,加水适量,用大火烧沸20分钟,以纱布过滤取汁,加入白糖和匀,晾凉即可。

[吃法]经常饮用。

[功效]清热解毒,凉血止血。适用于夏季。

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