[卡通莲蓉黑月饼]引言:中秋是我国传统的节日,原本是不打算自己做月饼了,可是每到商场看到那些形状各一的月饼,就感觉手有点痒痒了,那就让我们一起来做下吧,卡通莲黑月饼不仅做着简单,而且看...+阅读

引言:许多的小孩子都喜欢吃果冻,那么在这中秋佳节来临之即,不防和孩子一起做果冻冰皮月饼,不仅培养孩子的动用能力,也让孩子深深的感受到中国传统之节日!

材料：

白凉粉（果冻粉也可）、白沙糖、各种饮料、馅料可以是红豆蓉、芋头泥等等。

做法：

1、一般50克凉粉用250克凉水开均匀。

2、然后再煮开250*3分量的开水，把开好的凉粉水倒进去开水中，搅拌均匀，放进沙糖，放进奶茶粉或椰子粉或奶粉，搅拌均匀。

3、等液体再烧开后关火。倒进模具，在常温下凉透就可凝固，不用放冰箱的！先倒一些进模具，凝固做成底层，然后放上馅料，再倒其余的饮料进去覆盖馅料。凝固，脱模，OK！

4、如果用的是鱼胶粉就不用煮啦~~把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。

用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。把杏仁露等饮料和鱼胶粉液体搅拌均匀。

先倒一些进模具，放冰箱凝固做成底层，然后放上馅料，再倒其余的饮料进去覆盖馅料。放冰箱凝固，脱模，OK！

饮食常识小推荐:

中秋吃剩的月饼怎么办？丢掉浪费，看看我如何把“鸡肋”变成美味吧！

甜心炸饼

材料：月饼、糯米粉、白沙糖、油。

做法：

1、把要用到的糯米粉总量的一半放进盘子里，用凉水开成面团,把面团分成数小团。

2把一小份一小份的面团放入水里去煮,煮熟后加糖,糖与面团是按一比一的比例来放(例如70克面粉对70克糖),切记糖要后放!

3将熟面团放入剩余的的糯米面中,进行揉搓直至成团.

4将月饼皮去掉,剩下蛋黄和莲蓉,

5将面团捍成薄片,裁成心形,将适量的馅放进去,覆盖上另一块心形薄皮,粘合.

6热油中,逐渐放进去小火炸,不需炸太久,微黄就行,记得要翻转着炸!

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