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准妈妈番茄薯仔牛尾汤

09月16日 编辑 39baobao.com

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土豆医疗:主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症。

土豆功效:和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂。

材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克。

辅料:鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许。

中国幼儿网做法:

1、牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右

2、牛尾捞起,用清水洗净,待用

3、番茄去皮,切大块备用

4、薯仔(土豆)去皮洗净,切厚片待用,为使土豆不变色,浸泡在清水中

5、鸡蛋煮熟(开水下鸡蛋,煮7、8分钟)

6、鸡蛋去壳,切片备用

7、金华火腿洗净切粒备用

8、瓦煲内注入适量清水,放入牛尾、火腿丁、生姜,猛火至水开转小火煲4小时

4小时后。。。。。。

9、放入薯仔(土豆)片,煲10分钟

10、放入番茄鸡蛋,煲20分钟,用盐调味即可。

孜然土豆粒饮食健康

原料:土豆。

调料:油、盐、孜然粉。

做法:

1、将土豆去皮,切成1.5cm见方的小粒,用清水洗过,加盐稍腌片刻。

2、将土豆粒放油锅里炸到金黄色,捞起撒上孜然粉即可。

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