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乳母膳食中维生素的多少与乳汁的营养有关吗

09月16日 编辑 39baobao.com

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乳母膳食中维生素的多少与乳汁的营养有关吗?

首先可以肯定,乳母膳食中维生素的多少对乳汁的营养很有影响。为了保证乳汁的营养水平,提高乳母膳食中维生素的供给量是十分必要的。

1、脂溶性维生素:乳母膳食中维生素A含量丰富时,乳汁中维生素A水平会相应提高,但提高有一定限度。

初乳中维生素D较多,每100克初乳约含维生素D1.78毫克,婴儿出生8天后,维生素D降至1.0毫克。给乳母补充维生素D时,乳汁维生素D状况变化不大。所以婴儿宜从早接受日照或补充维生素D制剂。

当乳母缺乏维生素E时,给予大量维生素E后,可使泌乳量增多。

2、水溶性维生素:乳母膳食中摄入的水溶性维生素,能从母体自由地通过乳腺到乳汁。当膳食水溶性维生素供给充足时,乳汁中水溶性维生素含量也丰富。

乳母膳食中维生素B1的营养与乳汁分泌密切相关,维生素B1有促进乳汁分泌的功能。乳母膳食维生素B1充足时,乳汁分泌增多,乳汁维生素B1含量也多;不足时,泌乳量及乳汁中维生素B1含量都会减少。乳母维生素B1缺乏时,出现维生素B1缺乏症的时间比同等劳动强度而又吃同样膳食的妇女更早,发展更快,症状也更明显。乳母缺少维生素B1可影响到乳汁,进一步影响到婴儿,使婴儿也出现维生素B1缺乏症,其症状的发生比其母亲还要早、还要重,且多是急性混合型脚气病。

母亲在喂奶期间吃些什么食物为好?

母亲在喂奶期间的饮食,既要供给自身的需要,又要供给婴儿的营养,所以要比平时吃得多,吃得好。若母亲营养丰富,其乳汁不但量多,而且质优,孩子吃了这样的奶,就会长得结实健壮。那么,乳母吃些什么食物好呢?多吃些蛋白质、脂肪、无机盐和维生素含量丰富的食品。最好多吃鱼、肉、鸡蛋、牛奶及豆制品等,因为这些食物中的蛋白质含量较高,富有必需的氨基酸,营养价值高。也要多吃些新鲜蔬菜和水果,因为蔬菜水果中含有丰富的维生素(A、B、C)和矿物质(钙、铁等)。多吃菠菜和豆类可得到铁质。多吃新鲜白菜、萝卜,可使乳汁中维生素C大量增加。此外,还要多喝汤水,如豆浆、菜汤、鱼汤、骨头汤、猪蹄汤、鸡汤、动物血汤等,汤可促进乳汁分泌。而辛辣有刺激性的食物,如浓茶、辣椒、烟、酒之类都不宜用。

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