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中国幼儿网揭秘绿豆：原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植1，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。

功效：清热，消暑，清热祛火食谱，利水，解毒。

医疗：含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、B、尼克酸和磷脂以及钙、磷、铁等。

原料：决明子15克、绿豆150克、油菜100克、瘦肉150克。

辅料：米酒5克、清水1000克、盐2克。

做法：

1、决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，加入汤煲煮沸；

2、沸腾后，烹入米酒；

3、转文火煲40分钟；

4、加入油菜，转旺火煲沸；

5、10分钟后，加盐调味。

五一劳动节靓妈饮食健康大作：麻酱粉丝菠菜

主料：菠菜、绿豆粉丝。

调料：麻酱、酱油、盐、鸡精、凉开水、老陈醋。

做法：

1、菠菜洗净，去根，入锅里，开水焯熟。

2、绿豆粉丝开水烫软（没有像我这样爱家乡的人，真是走到哪里都要宣传一下，俺们这里的粉丝就是好，钢钢滴，你也可以叫它钢丝）。

3、麻酱加入一点酱油，盐，鸡精，加一勺凉开水，搅拌到你满意的稀稠程度，后来我加入一点老陈醋，发现味道比不加的好。

4、所有材料拌匀，开吃。

总结：生活中我们吃着喝那，多多少少忽略了很多饮食健康知识，关注一些饮食常识还是很有好处的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中国幼儿网都给你最健康的分析与指导。

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