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宝宝的健康成长离不开营养物质的支持，从宝宝添加辅食开始，妈妈就要格外注重辅食的营养和科学搭配，这样才能全面满足宝宝的成长需求。宝宝在日常生活中可以吃的辅食种类有很多，很多妈妈都非常喜欢给宝宝制造各种蔬菜，而对于具有上火体质的宝宝来说，茄子就是最佳的清热下火食物了，茄子可以采取不同的做法，具有很高的食用价值。那么蒸茄子应该怎么做给宝宝吃呢？

怎么做蒸茄子给宝宝吃

肉末蒸茄子

1.将新鲜的猪肉洗净放入搅碎机中制成肉末装入碗中，然后在碗中依次加入切好的洋葱末、耗油和适量的水淀粉搅拌均匀，再继续加入食用油拌匀备用；

2.将茄子洗净去蒂直接放入锅中，再用大火隔水蒸熟，蒸熟后捞出茄子撕成大小均匀的条状摆盘备用；

3.锅中倒入适量的橄榄油，油温适宜后倒入适量的蒜末炒香，炒香后倒入拌匀后的肉末翻炒，再将肉末均匀的倒在茄子上；

4.最后再将装茄子的盘子放入锅中，用大火蒸5分钟即可起锅食用。

酱油蒸茄子

1.将茄子在流动水下洗净，根据宝宝的实际年龄可以采取去皮或者不去皮的方式，用刀将茄子切成大小均匀的细条状备用；

2.准备一个盘子将茄子摆盘，然后将适量的宝宝酱油倒入碗中加入适量的水拌匀，倒入茄子盘中；

3.准备一个蒸锅倒入适量的清水，将茄子盘放入后，最后直接用大火蒸熟即可起锅。

五彩蒸茄子

1.准备好所有需要使用到的食材，先将茄子洗净后去蒂切成大小均匀的长条状，放入盘中后直接用大火蒸熟备用；

2.在蒸茄子的同时将洋葱和大蒜洗净切末，新鲜的瘦肉洗净后放入料理机中制成肉末，然后再将青椒和红椒切成小丁备用；

3.锅中倒入适量的橄榄油，先将洋葱和蒜末倒入炒香，继续加入肉末、青椒和红椒一同翻炒均匀，在起锅前加入适量的食盐、水淀粉；

4.最后将炒香的食材均匀的淋在茄子上，浇上汤汁，再将茄子放入锅中，用大火继续蒸5分钟即可起锅食用。

宝宝吃的蒸茄子有很多种做法，妈妈可以根据宝宝的口味需求多尝试着做一做，宝宝不仅爱吃而且怎么也吃不腻。

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