三九宝宝网新生儿知识婴幼儿

婴儿食谱蛋黄泥的做法

09月26日 编辑 39baobao.com

[婴幼儿各种糕类食谱]01 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干 制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。...+阅读

主料:鸡蛋35克

调料:盐1克

制作:

将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。

制作提示:

此菜在制作时要注意:选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样不易煮坯,煮好后立刻用凉水浸泡一下,这样易去壳。

食用方法:

适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

相关人群:

适宜4个月以上的婴儿食用。

健康提示:

这道菜软烂适口,微咸,营养丰富,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。

食谱营养:

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

以下为关联文档:

冬季婴幼儿的上佳营养食谱面片汤 【主料】 标准粉、猪肉、青菜、盐、蛋、水发木耳(或紫菜一两小片)各适量。 【辅料】 食油、酱油、葱花、味精、香油各少许,肉汤适量(清水也可以)。 【制作方法】 ①面...

1岁幼儿喜爱的多铁食谱为1岁小儿安排多铁食谱的主要依据,一定要符合小儿的消化特点。他们的乳牙尚未出齐,食物要细、软。二是采用含铁质丰富的食物。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄...

含钙量较高的幼儿营养食谱面对铺天盖地的钙剂广告,父母花费了大量的金钱,却收效甚微,因为不同钙剂的吸收和其吸收机理、服用时间、方法以及机体所处的状态和日常膳食有很大关系。 我国膳食构成主要是以...

婴儿补维C最好食谱蜂蜜橘糊蜂蜜橘糊 【主料】 橘子适量。 【辅料】 蜂蜜少许。 【制作方法】 ①将橘子洗干净,剥去皮,再把内皮剥去,然后放入容器内研碎。②食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其有一点儿柔和的酸味...

缺钙幼儿的补钙经典食谱对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜...

如何吃蛋黄易于消化宝宝从四个月开始,就可以从吃少量蛋黄开始,逐渐增加到一个整蛋黄了。蛋黄是一种营养价值极高的食品,可很多家庭在做蛋黄给宝宝吃时,不外乎水煮,把蛋黄剥出来,碾成泥,但无论碾成多细...

幼儿期宝宝的补血健脾食谱以下食谱示例供配膳时参考。 红豆粥 配料大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。 制法将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米...

防治幼儿消化不良食疗食谱消化不良,是幼儿常见病之一。主要是由于胃肠道消化酶分泌不足,或蠕动功能失常,而发生的消化功能紊乱或障碍。消化不良的幼儿常表现为食欲不振,身体瘦弱,体重减轻,甚至反复出现腹泻...

软烂鲜香的婴儿食谱挂面汤浓米汤 【主料】 大米(小米、高粱米均可)适量。 【辅料】 清水适量。 【制作方法】 取大米、小米、高粱米任一种,淘洗干净,放入锅内,添入水,煮成烂粥,取米汤饮用(注:在上午10时的...

推荐阅读
图文推荐