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孕妈妈有早孕反应时，突出的表现之一就是厌油腻，多数早孕女性不愿吃含脂肪多的肉类，吃菜也比较清淡，使得妊娠早期孕妈妈摄取的脂肪量减少，而如果孕妈妈缺乏脂肪，会影响免疫细胞的稳定性，导致免疫功能降低，引起食欲不振、情绪不宁、体重不增、皮肤干燥脱屑、容易患流感等多种传染病，还会导致维生素A、D、E、K缺乏症，使孕妈妈缺钙而造成骨质疏松等疾患。

妊娠30周以前，母体内必须有脂肪蓄积，以便为妊娠晚期、分娩以及产褥期作必要的能量储备。虽说身体内的蛋白质和糖类可以转化为脂肪，但是，仍有一部分脂肪体内不能合成，必须由食物供给。

在妊娠早期，脂肪可促进脂溶性维生素E的吸收，起着安胎的作用。脂肪还可以帮助固定内脏器官的位置，使子宫衡定在盆腔中央，给胚胎发育提供一个安宁的环境。此外，脂肪还有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用。

如果早孕反应严重的女性实在不想吃肉类，可以食用核桃和芝麻。核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋或者9千克鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妈妈每天宜吃2～3个核桃。

芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等，有营养大脑、抗衰、美容之功效。将芝麻捣烂，兑上适量白糖，每日上、下午用白开水各冲服一杯，既可增强孕妈妈的抵抗力及预防感冒，又可防止宝宝患皮肤病。

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