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花甲中含有丰富的硒、钙营养素怀孕期间孕妇能吃花甲吗

07月07日 编辑 39baobao.com

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众所周知,孕妇在怀孕期间的饮食禁忌有很多,相对于海鲜类的食品如:虾,花甲,海鱼,泥鳅类的食品一直都是很受大家爱戴的食物了。

可是孕妇这一特殊人群,可以吃海鲜类的食品吗?怀孕期间孕妇能吃花甲吗?孕妇吃花甲又有哪些注意事项是需要注意的。

如果大家对这个话题感兴趣,不防跟随本文一探究竟吧!本文还会为大家分享适合孕妇吃花甲的五大食谱分享。

怀孕期间孕妇能吃花甲吗

怀孕期间孕妇能吃花甲吗

孕妇能吃花甲吗?答案是可以的。

花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。

花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。

孕妇吃花甲的注意事项

孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收。

花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

孕妇吃花甲的做法

一、海带莲藕花甲汤

材料:鲜海带100克,莲藕300克,花甲500克,姜3片,葱1条,水5碗,油2汤匙,盐适量。

做法

1、鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;

2、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;

3、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;

4、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;

5、放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。

功效:

排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

怀孕期间孕妇能吃花甲吗

二、蒜蓉炒花甲

材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。

做法

1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。

2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。

3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。

三、芦笋花甲

材料:芦笋适量,花甲500克,辅料适量,调味品适量

做法:

1、辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;

2、芦笋切段氽烫,入开水冲凉;

3、起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀。

怀孕期间孕妇能吃花甲吗

四、龙井花甲

材料:花甲500克,龙井茶适量,辅料适量,调味品适量

做法:

1、用开水将龙井泡开后,滤得清净茶汤;

2、另煮开半锅水后,放入蛤蜊及姜丝。

3、待蛤蜊张开后,将茶汤倒入,混合煮开即可。

五、花甲汤面

材料:花甲500克,面汤适量,辅料适量,调味品适量

做法:

1、大蒜拍碎,小白菜烫熟;

2、用两汤匙油爆香大蒜,放蛤蜊,淋酒和酱油,撒下水2汤匙,大火炒拌,盖上锅盖闷至蛤蜊开口,放下其余调味料拌匀,将蛤蜊盛出,注入清汤或水至锅中,煮滚后加盐调味即关火;

3、细面煮熟,挑至面碗中,加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上,再放上小白菜便可上桌。

小编的话:如果你也正处于怀孕期间,想吃花甲了的话,是可以买些来吃的。只是需要注意,在花甲的选购上应该买新鲜的,最好是活的花甲来进行烹饪。在吃的时候,尽量不要一次性吃太多哦!隔三差五的吃一点点解解馋就好了,最好不要长期食用哦!特别是那种有过敏体质的孕妇,尽量不要吃太多的海鲜产品了,以免引起过敏了对自身和胎儿都不好了。

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