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这是今年新的东北黑龙江农家小院，妈妈亲手种的豆子，完全有机，放心食品 ，通过邮局发到深圳 原料：小黄豆

1、选大粒饱满圆润的小黄豆，找一个大小适宜的小盆，将小黄豆放入盆中，倒入自来水，将小黄豆浸泡。泡至小黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。（这个过程大概半天就够了） 100克，一家人的吃一顿的量 深圳啥都讲究新鲜 11.1号泡豆子

2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。11.2号出芽，全出了

3、将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里，盖好布。每次浇水，待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了，就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着，再浇的时候，重新用新的自来水就可以了。倒的时候一定要倒干净，不然底部留存水的话，豆芽会烂的。一天换3次水，因为现在天气比较热， 11.3号就可以吃了注意：

1、整个过程一定不要有一点油，有油豆芽会烂。

2、每次浇完水，都要把布原样盖回去，而且布要保持湿润。

3、如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，比较紧。这样豆子会比较不容易向上生长，就不会长成过于细长的豆芽了

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