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凉拌绿豆芽的家常做法

主料

绿豆芽

200g

黄瓜

200g

辅料

生抽

1勺

蒜

适量

盐

2g

糖

1勺

醋

1勺

步骤

1.将绿豆芽洗净后用水浸泡一会儿。

2.黄瓜切丝

3.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽焯水。

4.立即放入凉水中过凉。

5.取一碗把汁料混合调均。

6.锅中放入油烧热爆香花椒，趁热倒入碗汁里。

7.捞出，控净水分。

和黄瓜丝混合。

8.把碗汁均匀的撒在豆芽上即可。

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