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主料：绿豆芽300g

辅料：香油适量，盐适量，粉丝适量，黄瓜适量，辣椒油适量，香醋适量，蚝油适量

步骤

1.绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干

2.粉丝用开水泡软

3.黄瓜洗净 切成薄片

4.再切成细丝

5.粉丝 豆芽 黄瓜放入一个较大的容器内

6.放入适量 香醋

7.放入蚝油

8.放入适量的盐和糖

9.放入香油

10.放入适量的味精

11.再放入适量的自制的辣椒油

12.搅拌均匀

13.特别好吃的凉拌豆芽就好了

小贴士

豆芽用开水焯一下去掉豆腥味

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