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用料

糯米粉 3大勺

黄豆粉 3大勺

白糖 2大勺

红糖 1小块

四川红糖糍粑的做法

糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟

将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊

炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀

蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手（记得沾点水）把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉

最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面

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