[清炖鲤鱼怎么做最好吃]菜系及功效：家常菜谱 工艺：清炖清炖鲤鱼的制作：主料：鲤鱼1000克 辅料：冬笋50克，火腿50克 调料：盐10克，味精5克，大葱20克，姜20克，料酒20克，猪油（炼制）5克 清炖鲤鱼的特色：成菜肉质细嫩，汤清而...+阅读

你好，清炖兔肉的方法如下：

主料： 兔肉（野） 300克 猪肋条肉（五花肉） 100克

调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 八角 1克 姜 5克 大葱 5克 猪油（炼制） 25克 各适量

做法：

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

以下为关联文档：

鲤鱼怎么做好吃清炖的清炖鲤鱼汤的原料：鲤鱼 清炖鲤鱼汤的配料：葱、姜、海米 清炖鲤鱼汤的调料：香油、味精、盐、八角 清炖鲤鱼汤的做法： 1、选料：首先取一条鲤鱼，大约一斤左右的就差不多了，然后去鳞片，...

怎么做清炖鲤鱼第1点：首先洗鱼是要注意的就是千万不要弄破苦胆！想要在炖前就去腥可以在鱼下锅前在鱼身上抹盐！ 第2点：用油煎下鱼皮，注意的是油不要太烫，否则后果就是把鱼皮弄破，另外可以在煎之前...

请问清炖鲤鱼怎么做才好吃你试试这个做法吧，味道不错的。 姜葱焗鲤鱼： 原料： 主料： 宰净鲤鱼1条。 辅料： 姜块、葱段、蒜泥、浸发陈皮丝、精盐克、白糖、蚝油、酱油、绍酒、芝麻油、湿淀粉、胡椒粉、植物...

怎样做清炖鲤鱼原料： 1、新鲜鲤鱼一只650克左右； 2、清水豆腐250克； 3、花生油； 4、料酒、盐少许。 做法： 1、鲤鱼去鳞，内脏。（这个程序我都交给超市里的大哥处理，我实在没有勇气取了它的性命，再去...

清炖鲤鱼怎么做好吃材料 1、新鲜鲤鱼一只650克左右； 2、清水豆腐250克； 3、花生油； 4、料酒、盐少许。 特点 用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美。 工艺 1、将鱼宰杀，去鳞除鳃，取...

清炖兔子怎么做炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒五钱。≮美食做法≯1、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用...

清炖兔子肉的家常做法窍门清炖兔肉的做法 1.兔肉洗净斩块。 2.黄豆清洗干净。 3.把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。 4.倒入一匙山茶油，再炖五分钟。 5....

清炖兔子的做法食谱原料： 鲜兔肉1500克。水发冬菇25克，冬笋50克，净猪五花肉350克，青菜心75克。精盐12克，味精7.5克，绍酒25克。 工艺做法：炖。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作...