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请问清炖鲤鱼怎么做才好吃

12月22日 编辑 39baobao.com

[小鲤鱼过生日](一)活动目标: 1.在会对称剪小鱼轮廓的基础上,尝试用镂空剪法剪出小鱼身上美丽的花纹。 2.在打扮小鱼的过程中体验剪纸的神奇与快乐。 (二)活动重难点: 重点是让幼儿能运用对称剪的技...+阅读

你试试这个做法吧,味道不错的。 姜葱焗鲤鱼: 原料: 主料: 宰净鲤鱼1条。 辅料: 姜块、葱段、蒜泥、浸发陈皮丝、精盐克、白糖、蚝油、酱油、绍酒、芝麻油、湿淀粉、胡椒粉、植物油等。 做法: 1、鱼洗净,晾干水分;姜块捶开后放入沸水锅中焯一下; 2、用中火烧热炒锅,下油,放入鱼煎至两面金黄色取出; 3、蒜、姜、葱爆至有香味,烹绍酒,加少量水、陈皮丝、精盐、白糖、蚝油、酱油和油推匀,放入鱼,加盖用小火焗约12分钟至熟,取出放在碟中; 4、锅内主料撒上胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,最后加入芝麻油和植物油,推匀,淋在鱼上便成。(可以再加上包尾油) 提示: 记得把鱼下巴一条白色的带状物取出来,这是腥线。

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清炖鲤鱼怎么做最好吃菜系及功效:家常菜谱 工艺:清炖清炖鲤鱼的制作:主料:鲤鱼1000克 辅料:冬笋50克,火腿50克 调料:盐10克,味精5克,大葱20克,姜20克,料酒20克,猪油(炼制)5克 清炖鲤鱼的特色:成菜肉质细嫩,汤清而...

鲤鱼怎么做好吃清炖清炖鲤鱼汤的原料:鲤鱼 清炖鲤鱼汤的配料:葱、姜、海米 清炖鲤鱼汤的调料:香油、味精、盐、八角 清炖鲤鱼汤的做法: 1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,...

怎么做清炖鲤鱼第1点:首先洗鱼是要注意的就是千万不要弄破苦胆!想要在炖前就去腥可以在鱼下锅前在鱼身上抹盐! 第2点:用油煎下鱼皮,注意的是油不要太烫,否则后果就是把鱼皮弄破,另外可以在煎之前...

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